采摘香椿叶的方法之一（多图）

前几天有几个网友询问有关采香椿叶的问题，我想说一说我是如何采摘香椿叶的。

采香椿叶的方法基本上是把整个的香椿芽及几片嫩叶一起掰下来。然后就再等香

椿树枝上或树干上钻出新的嫩芽和嫩叶。但是这就要等几天或更长的时间才能再

把长出的新的嫩芽和嫩叶。我这几年采香椿叶的方法和上述的略有不同。

这是今年新长出的香椿芽和几片嫩叶。

一般在它们长到12-15公分左右时就可以采摘了，否则就不嫩了。

我一般是用一把剪刀先把嫩叶的大部分剪掉，下面只留2-3厘米，如果想控制香椿

树的高度，也可以把嫩芽的尖剪掉，见上图。这样采摘，就留下6-7个芽眼，很快

就会从芽眼处再钻出6-7个嫩嫩的香椿芽。与把整个芽掰掉相比，这后一种采摘法

就比较好一些。

这些是剪下的香椿叶，非常嫩。

这样的采叶法会没有比较老的叶梗。这些足够一盘香椿炒鸡蛋或香椿拌豆腐了。

由于是第一次采摘，我只剪掉了几个比较高的顶芽，其目的是控制这棵树的高度。

树太高，采叶子时太麻烦。

用类似这样的剪刀就可以。唯一要注意的一点是，剪刀一定要锋利。

紫丁香开了，好香啊。

今年樱花开得时间长，树上还有一些。

这几天苹果树也开花了，挺漂亮的。它们开花时间要比梨树略晚十来天。

含苞欲放的石榴花，根据我的观察这样大的花是雌花，会结石榴的。

山楂树上长满了花蕾，过几天就要开花了。期待中。。。

白蟠桃结的小桃有的和大樱桃差不多了，疏果后，几天不见长得好快呀。

谢谢浏览！

 

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所有跟帖： 

• 大赞香椿。馋死我了！：-） -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:38:50

• 我是种了好几年，就是种不好这个。 -yhr- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:43:03

• 我也想种，但对种树采取保留态度，怕搬家。 -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 20:09:06

• 香椿树很好呵护，基本不用管理，只要控制好树的高度即可。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:48:21

• 学习了。谢谢分享！ -甜姐- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:41:21

• 有用就好，可以试一试。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:49:41

• 香椿炒鸡蛋 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:41:52

• 很好吃的。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:50:16

• 香椿叶很香的，老远就闻到味道，好闻，好多年没吃过了 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:53:42

• 种一棵吧。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 20:04:33

• 我是植物杀手，看看你们晒就好了，很喜欢 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 20:05:57

• 今年又是一个丰收年。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 19:57:07

• 是的班主，今年气候是不错，从目前来看，大有希望。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 20:06:18

• 我家香椿树也开始猛长了，学到这个正好。 -阁阁- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 20:53:25

• 试一试吧！ -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:38:45

• 你的帖子总是很好看！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 21:14:28

• 谢谢甜齿！ -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:39:27

• 谢谢分享，明天试试???? -白马- ♀ (0 bytes) () 04/07/2016 postreply 23:02:30

• 好的。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:39:58

• 漂亮。 -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 00:16:53

• 谢谢猪妈。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:40:44

• 谢谢大师 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 01:09:37

• 有用就好。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:42:07

• 您对网友的问题总是详细解答，太感谢了！ -这个人- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 02:30:09

• 不谢，尽力而为。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:42:58

• 香椿直接插枝好成活么 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:31:30

• 应该是好活，但是也有其它因素，如季节，土质，温度等等。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:44:53

• 谢谢！下回试试带一截 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 05:55:29

• 最好是冬天休眠时剪掉的枝条。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 07:23:33

• 多谢树童！我正要摘一些。 -松梅竹兰- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 07:35:31

• 不用谢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 11:37:14

• 羡慕，我的香椿树还在雪地里埋着呢。2012年从种子育苗，在室内过冬，2014年定植，去年吃了几次，当年生的树干会冻死。每年长新的 -楚怡雨- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 12:12:08

• 那还真不错，由种子种出的苗还呵护的挺好。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 12:24:43

• 希望我也有香椿可以摘。 -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 12:24:12

• 你就种一棵。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 12:54:43

• 太棒了，一直不知道怎么摘 谢谢了 -柳月星荷- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 12:55:34

• 不谢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 13:04:12

• 太棒了！！ -BloomLover- ♀ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 15:44:09

• 谢谢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/08/2016 postreply 17:25:51

• 羡慕楼主的果园 -闲人123- ♂ (26 bytes) () 04/08/2016 postreply 20:55:04

• 是的，谢谢喜欢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/09/2016 postreply 07:22:54

• 太厉害了 树童大师 佩服 -Iamme- ♂ (0 bytes) () 04/09/2016 postreply 13:46:50

• 谢谢鼓励。 -树童- ♂ (0 bytes) () 04/09/2016 postreply 16:05:06

• 你们都在在哪个地方啊？我也馋香椿就是不知道哪里有，本人在加拿大。 -萍叶- ♀ (0 bytes) () 05/30/2016 postreply 13:24:19