+1. 要坚决根除国人炒菜爆锅的陋习。 等油烧开了， 葱姜蒜辣椒往锅里一扔， “吱啦”一声， 伴着浓烟， 热油四溅，

弄脏炉台， 污染厨房， 要杜绝。 把油倒入锅里加热时，就可以放葱姜蒜辣椒， 翻动煸炒， 照样能炒出香味来。