每次回国都会到处找有莴笋和有拉皮的餐馆吃饭，莴笋夏天就

没有得吃，

以前大概是2000年左右回北京时特别流行拉皮，

到处都有拉皮卖，最近几次回北京感觉拉皮不是

到处有卖的了，

我出国前北京没有拉皮，

后来回国在大排档发现这东西，一下就喜欢上了，

现在自己可以做凉粉，但是拉皮就学不来了。

所有跟帖： 

• 拉皮自己没法做吧? 想在东北人面前抖拉皮更是班门弄斧 -英文关键字- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 06:46:13

• 就是的， -heka- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 07:17:52

• 很简单的,就是要工具而已 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 08:16:36

• 研究过觉得自己能把拉皮做好不容易 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 09:12:12

• 不是. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 08:19:47

• 是拉皮，很q很滑口 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 12/26/2015 postreply 09:13:44

• 就是粉皮嘛，用不同的淀粉，不同的淀粉浆浓度，就可以做出不同的口感。 -聊聊看- ♂ (428 bytes) () 12/26/2015 postreply 10:41:13