学做咸鸡蛋,腌了一个月了怎么今天煮熟后打开没有黄油?

请会做咸蛋的姐妹切磋。

所有跟帖: 

盐放够了么? -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:06:13

不够咸。。 -拓跋丝瓜- 给 拓跋丝瓜 发送悄悄话 拓跋丝瓜 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:06:25

咸不?如果咸的话,时间未到,通常45天以上 -Sunblue- 给 Sunblue 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:07:01

关键是1. 盐, 2.白酒 -王伍- 给 王伍 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:09:02

大叔也来切磋 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (61 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:09:54

赞同饱和盐水效果好 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:19:34

可能鸡蛋从冰箱拿出来没有放暖。 -tsks- 给 tsks 发送悄悄话 tsks 的博客首页 (143 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:18:01

我做过,感觉要把蛋洗好后用烈酒擦擦身,放盐包好,再在中午太阳猛的时候晒,晒后就放在坛子里。仅供参考!请看链接。 -rosejyy2000- 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (140 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:21:32

你的咸蛋做的真好! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:51:23

盐足够多就很快出油 -韮儿- 给 韮儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:30:29

要暴晒。 -虎宝宝- 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2015 postreply 17:38:34

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