买了很多莲藕,1.49一磅,是那种老藕,相当新鲜,可能是东部的池塘出,昨天吃了藕丸子,蒸的,今天煮了莲藕排骨汤,不知道粉不粉?

所有跟帖: 

切莲藕时非常震惊,因为要举刀砍,可见有多老。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:09:31

主席有诗,安得倚天抽宝剑,将汝截为三节 -大蜜蜂- 给 大蜜蜂 发送悄悄话 大蜜蜂 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:10:54

哈哈。我赶紧跑到车库去砍。想起江南的采莲歌,好像跟这不符合。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:13:45

莲藕排骨汤空递过来,我们吃了就可以回答粉不粉 -QKA- 给 QKA 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:12:16

可以呀,买了很多,我已经煮了5小时,不敢开盖看,听说是开了就翻身不烂了。哈哈! -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:15:28

我是北方人从来没有考虑过藕还有老嫩,老藕有什么特别的味道? -一粒樱桃- 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:21:02

老的煲汤,嫩的清炒,不同对待。 -yhr- 给 yhr 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:22:17

廣東人也是這樣做的。老藕有絲,嫩的清脆。 -sunshine豬媽- 给 sunshine豬媽 发送悄悄话 sunshine豬媽 的博客首页 (0 bytes) () 12/09/2015 postreply 13:38:10

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