新西兰菠菜

之前朋友给的新西兰菠菜今年长的特别好，除了当时他们给的几棵苗外，后来我用小苗长大后的枝茎插了不少，也都存活了。

以前没有种过，更没有见过，看来它们很适合我家的环境，长得很壮实。

查了一下资料，原来还有别名叫番杏，海滨篙苣，学名是Tetragonia tetragonioides，由于味道像菠菜，原产又是南半球澳洲，于是也叫新西兰菠菜，New Zealand Spinach。

摘了一些做晚餐。

唉，家大业大的，剩下的还有不少，就像没摘过一样。

上菜，没有比这更新鲜的了。

做法：新西兰菠菜洗净，烧锅放入1大匙油，放入蒜末爆香；加入新西兰菠菜用大火快炒片刻， 放入适量的盐，加盖稍焖一下，鲜嫩的蒜炒新西兰菠菜就可上桌了。

 

谢谢大家!

 

更多的帖子请访问我的博客。http://blog.wenxuecity.com/myindex/6615/

所有跟帖： 

• 味道真像菠菜吗？第一次见。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:18:35

• 味道像菠菜，但苦涩味少一点。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:21:21

• 没涩味才好吃 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 19:09:23

• 没有比这更新鲜的了, 赞 -StopBy- ♂ (27 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:18:37

• 是，不过比它味道轻一点。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:20:23

• 不错。　第一次见。　质感有点 -紫玉兰紫丁香- ♀ (65 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:19:30

• 两者都像。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:21:47

• 是san 菜嗎？ -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:23:16

• 不是潺菜（木耳菜）。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:27:14

• 家大业大的摘过像没摘，气人呐，可惜离得远了点， -风悦-- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:23:48

• 要不传点味道给你？ -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:27:52

• 可以涮火锅, 羡慕. -Hannah2006- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:29:37

• 好主意，涮火锅应该也好吃，有机会一定试试。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:33:56

• 看上去像木耳菜：） -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:40:13

• 是，像，味道也有点像。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:57:34

• 吃起来滑不滑 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 19:10:16

• 没有木耳菜那么滑。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 19:32:20

• 炒熟后有点像南方的木耳菜（又名越南菠菜） -laoyangdelp- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:41:11

• 越南菠菜应该是广东人所说的潺菜，是像。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 18:59:27

• 第一次见这种菜啊！爬蔓的菠菜。 -妞她妈- ♀ (6 bytes) () 03/19/2015 postreply 19:41:58

• 很像藤田七。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 21:06:28

• 太象木耳菜了。 -lily5170- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 20:25:37

• 像，但不是。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 21:07:11

• 木耳菜有点怪味. -winxue11- ♂ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 21:35:58

• 这个味道不大。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 03/19/2015 postreply 21:49:32

• 我也觉得是，喜欢木耳菜 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 06:35:45

• 都没见过：） -牛城地主- ♂ (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 06:59:10

• 这个我种过，一个种子包里有许多粒种子。容易生长，不怕热 -西子莲- ♀ (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 09:32:54

• 好！看来高产嫩滑的. -闲闲客- ♀ (0 bytes) () 03/20/2015 postreply 11:47:22