自己捞回来的竹节虾

下午在老中超市买菜时看到竹节虾,这个超市的很多鲜活水产都是在水池里任由顾客自己抓捞的,竹节虾也不例外 。

我俩也赶紧下手捞了些。

这里的水产品很多,我们住得远,难得来,就买了不少储存。

买了竹节虾,螃蟹就留到下一次吃吧。

还有现杀的龙趸(ling cod),以前LG海钓时,可没少钓它,尤其在墨西哥的海钓,每次一定会有几条的收获的。

估计绝大数的人都是采用白灼的做法来烹饪竹节虾。首先将竹节虾洗干净。

在煮锅里放入清水,加入几片姜。烧大开后,倒入竹节虾,马上盖上盖子,因为活虾会弹跳出来。

六,七分钟后就可倒出来上桌。

晚餐还有一道清蒸苙鱼和炒菠菜。

 

谢谢大家!

 

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所有跟帖: 

请问班长是夏维一吗? -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2015 postreply 23:20:59

不是,是在Rosemead 和 Garvey 交界的地方,里面有地址。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (44 bytes) () 03/07/2015 postreply 23:25:22

Thanks. -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2015 postreply 23:28:06

看着就好吃。鲜! -国公- 给 国公 发送悄悄话 国公 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2015 postreply 23:26:24

这种虾一定要吃新鲜的。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2015 postreply 23:29:07

有一次吃Jumping prawns,有人吓得祷告了,哈。 -国公- 给 国公 发送悄悄话 国公 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2015 postreply 23:33:30

祷告完了接着吃?哈哈 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 04:49:32

土豪 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 00:45:02

好吃,就是拨壳的时候手容易被刮伤。班长,这个的价跟夏威夷的一样吗? -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 00:56:51

好吃就别在意价钱 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 01:04:06

我只知道夏威夷超市的价格是3.99 一磅,所以好奇想知道顺发的价。从Santa Monica 到夏威夷超市不远但碰上塞车就不好玩 -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 01:35:43

我xmjdh. -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 03:50:28

这里是4.99。 -source4book- 给 source4book 发送悄悄话 source4book 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:39:32

谢谢你的宽松标准。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:48:37

俺老公决定今年还要接着研究捞虾 去年丢笼损失800元或更多 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 01:14:23

能捞到竹节虾吗? -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:53:45

海鲜大餐! -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 03:57:00

要求不高啊。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:55:35

我们这里都没有活虾,还是加州好啊 -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 04:38:35

活的竹节虾不是常年都有,要看季节。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (6 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:51:12

我还以为下海捞的呢:) -牛城地主- 给 牛城地主 发送悄悄话 牛城地主 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 06:20:51

标题党,懂不? -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:43:14

我也以为是下海捞的呢,嘻嘻。生猛海鲜,稀饭! -牛郎织女- 给 牛郎织女 发送悄悄话 牛郎织女 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 18:46:12

住在你们那里可以保持吃新鲜海鲜的生活方式,我们这里活的海鲜选择不多 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (105 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:33:25

其实很多的,我没放上来。大肉蟹现在一般也要 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (31 bytes) () 03/08/2015 postreply 07:47:26

鱼羊! -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (119 bytes) () 03/08/2015 postreply 10:09:21

好的,谢谢建议。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 13:28:09

羡慕!鱼蒸的好!都是我爱吃的 :)我也以为LA可以下海捞虾 :)鲜虾的价格真是很便宜,应节吧。 -闲闲客- 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 11:37:39

其实还不是最便宜的,而且比较小。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 13:29:21

我们这里海边儿有,自己下海就能捞,晒晒我捞的虾 -和气大老虎- 给 和气大老虎 发送悄悄话 (255 bytes) () 03/08/2015 postreply 16:33:17

我这个虾本地就卖十几块一磅,因为现在全球航运发达,本地人不买直接就拉中国去了。 -和气大老虎- 给 和气大老虎 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 16:56:41

你那是珊瑚虾, 比竹节虾贵多了。真好! -source4book- 给 source4book 发送悄悄话 source4book 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 20:37:39

你那个螃蟹我们这里很多,你们海边捞的到吗?我以为只有北方有呢!商店也涨价了要14块加币一磅,几年前只要7块。 -和气大老虎- 给 和气大老虎 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 20:57:07

海边有人捞到,但很少。这里的价格和你那差不多,也是一路涨上来。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 08:54:43

口水。没啥说的 -AmyHM- 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 16:44:59

咦,你那个锅是怎么回事?锅底有洞洞?是放的很低的蒸笼吗? -mstage- 给 mstage 发送悄悄话 mstage 的博客首页 (0 bytes) () 03/08/2015 postreply 21:44:34

人家那是煮完了沥水的吧 -一路精彩- 给 一路精彩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 08:44:27

是的,确是如此。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 08:50:33

哈哈,标题党! -海上飘萍- 给 海上飘萍 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 07:39:06

别难过,你不是唯一的一位。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 08:51:56

我们这儿买不到活虾,馋死了,口水流了一地 -一路精彩- 给 一路精彩 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 08:45:14

理解,理解。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/09/2015 postreply 09:31:37

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