必须坦白，我开爬梯是奇葩型的。我一家大小

都喜欢热闹，所以基本上是每月一个小爬梯（固定的7家好友）；逢圣诞/新年或春节就是大爬梯（大约十二三家人）。不管大小，我都是提前三天釆购。提前两天做好包子花卷馒头，冻起来；鸭子，排骨等要腌的都腌起来；提前一天把类似面包，cookie之类的点心烤了；需要飞水的肉块等过好水；当天早上开始，把要长时间蒸的肉菜开蒸，把要烧制的肉开烧；然后开做酥皮类点心，烤蛋糕等；到3点左右开始做凉菜，凉菜完后，差不多4点左右开始烤鸭子和排骨之类的，炒菜；5点过左右开始做清洁。6点半开始蒸鱼和虾。客人都熟悉我的时间表，爬梯时绝不早到，都是6点半左右拿着自己的一两样拿手菜来了。热热闹闹一晚上，12点过散场。很快乐。

所有跟帖： 

• 申请去你家party -north88- ♀ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 10:54:06

• 一家就一把叉叉，不够用啊。；）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 10:54:49

• 哈哈哈。改成十二把，变母夜叉算啦。哈哈哈 -七把叉叉- ♀ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 10:57:08

• 十二把也不够呀，这么多人在申请。：）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 11:18:17

• 我预订了明年的。 -蓬莱击鼓- ♀ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 10:55:11

• 我也喜欢人到我这来。可是很多时候inlaw住在这里，他们怕闹腾。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 10:56:19

• 你这样的基本可以不用客人带菜了。我都是只准备大半天。最多提前卤牛肉。 -云中飞燕- ♀ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 10:57:46

• 我是吃货一枚，这些朋友又都是做菜高手，每次都至少会带一样来让 -七把叉叉- ♀ (15 bytes) () 12/29/2014 postreply 11:01:41

• 申请加入你家聚会 -liveinca- ♀ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 11:02:43

• 申请! -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 12/29/2014 postreply 12:52:48