不是，是裹浆炸一下，捞出来，升高油温再炸一次到酥脆，另起锅做汁，把第二次炸过的肉从油锅捞出来直接放炒锅挂上汁，快翻出锅

来源: 秀秀 于 2014-12-25 09:15:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 包着锅里炸？ 由 姜小鱼 于 2014-12-25 09:08:54
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