云南腾冲火锅--淡淡的和顺乡情结

来源: PG-Grace 2014-12-15 08:12:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12533 bytes)
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云南腾冲火锅--和顺情结


笑星主持人崔永元曾说过:“和顺有很多不足:第一点是历史太短,比美国才早几百年;第二点是开放太早,四百多年前就已经开放了。当时,乡里人就走出了国门;第三点是建筑风格有点零乱,有徽派的,有江南水乡的,也有欧式的南亚风格的,不太注意更新到目前为止,还保留着古镇的样子;第四,他们对文物不大珍惜;第五,和顺镇的人不务正业,经常有人把牛放在山上吃草,自己跑去图书馆看书。”

毛泽东的哲学顾问艾思奇就是生在腾冲的一大批名人之一。连毛泽东都唬得住,也应该算是奇人了!

许多人都听说过腾冲和顺图书馆,但不知道我的二外公就是那让她重获生机的馆长赵秀发老先生。作为归侨的外公,捐赠书籍,并自愿管理图书的同时,还是一位受敬重的全国政协委员。从小生在省城,但看到他每年从腾冲经昆明到北京参加那么“重要的会议”,就很是敬仰。

和顺图书馆的知识之光,母亲赵家月台的月光(祖家看戏的舞台)总是幽幽地照亮了和顺雅致幽深的小巷,牵引着我这个和顺后代的想念。在鸟不生蛋的边垂云南,创建了一个影响深远的乡村图书馆,本身就是一个奇迹。

说完腾冲的事,就来一起做一个热热闹闹的腾冲火锅吧。妈妈都是过节必做。

再最后,也会让你看看我二外公当年志愿服务的那个乡村图书馆。
                             


                           


1)第一层由骨头,火腿,大白菜和芋头熬制成汤底



2)做鸡蛋卷 (里面包的是火鸡磨肉来应景

3)上层摆放:豌豆尖,红萝卜丝,鸡蛋丝,火腿丝,年糕片。最后,蛋卷切片后摆放好画龙点睛。
妈妈还会加入放午餐肉和菲薄的新鲜肉片(嘿嘿,遗憾的是我这次准备好了,却忘了放进去


 

              






快上坐吧,老爷要抢吃的啦 :D



腾冲火锅,就是来自美丽的腾冲和顺乡

和顺图书馆



和舅爹撑过竹排的荷塘

 

节日快乐!

Bon Appetite!

所有跟帖: 

真诱人!那是谁的爪? -韮儿- 给 韮儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:02:22

嘿嘿...韮儿,谢谢喜欢。是father in law. ”爪“ 形容得很恰当。他常常跟我比谁的指甲更长!:) -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (6 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:07:50

d -致青春- 给 致青春 发送悄悄话 致青春 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 15:25:17

-一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:06:36

谢谢你来,一笑拉:)开心你喜欢。 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:09:21

很漂亮,腾冲的地貌也很有特色. 火锅也诱人 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:10:49

嗯,是的,譬如,腾冲还有很多火山地热温泉:)。 谢谢美丽的甜酒甜。 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (103 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:22:55

美好的乡里,难得那份雅致! -cdwb- 给 cdwb 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:30:04

评说好有韵味,喜欢! -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (6 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:34:13

很有特色! -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 09:51:19

谢谢版主的赞许!这热闹又温和的腾冲火锅中外朋友都喜欢:) -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 10:10:00

好看 -焚琴煮鹤.- 给 焚琴煮鹤. 发送悄悄话 焚琴煮鹤. 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 10:09:19

:) :) :) 谢谢你! -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 10:15:23

很好... -sunshine豬媽- 给 sunshine豬媽 发送悄悄话 sunshine豬媽 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 15:10:56

谢谢猪妈, 节日快乐。 -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 09:09:06

今年刚刚和家人去过和顺,很喜欢那里。两个女儿也爱上了好吃的饵丝。 -ekhaa- 给 ekhaa 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 15:48:04

Wonderful to hear that you visited mom's hometown。饵丝时也是我和妈妈的最爱:) -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 09:13:33

Veryy beautiful! -womaninhome- 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 17:20:35

谢谢美眉喜欢:) -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 09:14:36

喜欢,很美好! -闲闲客- 给 闲闲客 发送悄悄话 闲闲客 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 13:42:21

谢谢闲闲客来做客:) -PG-Grace- 给 PG-Grace 发送悄悄话 PG-Grace 的博客首页 (0 bytes) () 12/17/2014 postreply 09:16:11

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