俺也有个鱼的party菜 ：麻辣鱼 很受欢迎

俺是渔夫的老婆，所以party菜常用鱼来做，秋冬季最常做的是鱼丸子汤，就是三文鱼加鸡蛋搅的，带去满满一大锅，但人来年头越久胆子越小，尽管做时把鱼刺都去掉了，不怕一万，就怕万一，万一有个鱼刺被小孩吃着咋办，所以这几年俺不做了。

这是俺后改进的party菜 ：麻辣鱼  很受欢迎，俺干脆做整条鱼，有刺在明处，再搞得又麻又辣，小小孩子吃不了，免去我这份耽心。

鱼是俺们家附近公园湖里钓的鳟鱼，那阵鱼好钓，每天让拿家4条，头晚晚饭后甩几杆子钓到4条，第二天早上再钓点，party菜就有了。

所有跟帖： 

• 不错，看着就好吃。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 15:26:19

• 我那鱼丸子汤最受欢迎 每次都早早被吃光 过后他们总念叨 啥时再做 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 15:29:12

• 三文鱼鱼丸汤？能请教具体做法吗？就用鱼和鸡蛋？ -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 15:58:28

• 我觉得hhhh的鱼丸子好吃，关键是自己钓的新鲜鱼 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 16:01:22

• 她也不是现钓现打的鱼丸的呀？都是冻过的 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 16:02:53

• 现钓的 俺这三文鱼回流从8月到12月 不同品种报到时间有差别 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 16:05:22

• 就是把鱼打成鱼泥 用鸡蛋搅 加葱花姜等调料 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 16:03:53

• 很好！也可以加点豆腐进去。 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 16:55:12

• party 菜 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 03:55:50

• 4H, 能贡献个方子吗？看着喜欢吃。谢谢 -chanjiu- ♀ (0 bytes) () 11/23/2014 postreply 17:02:00

• 忘了名字了 特受欢迎的袋装花生小吃 把花生吃了 里面麻辣调料就做这个鱼 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 04:02:58

• 是啊，看着口馋，能分享做法吗？谢谢 -花池子- ♀ (1 bytes) () 11/23/2014 postreply 17:13:03

• 放烤炉里烤就是了 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 04:35:30

• 感兴趣那鱼丸汤的做法。 -妞她妈- ♀ (6 bytes) () 11/23/2014 postreply 17:20:45

• 我用打果汁机器打鱼浆 加鸡蛋原因是让稀点能打动 因量太大手剁剁不起 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/24/2014 postreply 04:39:08