可用粤家祖功:蒸. 鲜味不会流到水了.也可试试grill.

所有跟帖： 

• 可以用蒸的方法，我更喜欢白灼的方法。grill 是老美的做法，不会采用（grill 过别的虾）。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 23:17:45

• 可试试用aluminum foil 包起来烤, 比蒸的还好. 但不入粤统. -winxue11- ♂ (0 bytes) () 08/23/2014 postreply 23:23:56