跑个题：感叹一下

中国人 “真苦” 啊！

在日本时一对夫妇请我去过几次很有档次的意大利餐厅，
几次都点过一份鱼英文是red snapper，他们告诉我这种鱼非常好吃，在日本也算是好鱼。
我也知道日本很多生鱼片就有它：真鲷。

来到美国后发现这鱼一点也不贵，既然是好鱼又不贵，我就经常买来吃，
今天周末了就又买了3条，心血来潮就Google了一下发现中国是这样介绍真鲷的：

经济价值

真鲷系我国名贵鱼类，但由于资源衰减产量下降，市场上少见。 真鲷每百克肉食蛋白质193克、脂肪41克，
肉肥而鲜美，无腥味，特别是鱼头颅腔内含有丰富的脂肪， 营养价值很高。
除鲜食外还可制成罐头和熏制品。真鲷是出口品种,输往国别和地区：日本。

我的感想是：
什么东西到了中国就容易身价飘升，变成名贵类。
一成了名贵种类，就被出口，
中国普通老百姓就不太容易享受到了。中国的阶级就很容易划分出来了。

所有跟帖： 

• 没吃过。哪里买呀？ -north88- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 16:57:50

• costco -水扑蛋2013- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 16:59:19

• 每次鱼鳞刮得乱飞 不买了 -水扑蛋2013- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:00:03

• 老美店里是鱼片，个别老美店里进货就是清理好有头有尾的整条鱼，今天之所以买3条就是因为是没有冻过新鲜整条鱼 -一粒樱桃- ♀ (92 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:04:11

• 华人超市里有冰鲜的卖。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:02:48

• 这个与属于比较贵的。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:04:05

• 你是指在哪里？在美国性价比还是很合理地 -一粒樱桃- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:05:05

• Costco -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:05:34

• 美国资源保护的比较好，今年这里才开放2周可以钓。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:11:45

• 这鱼与黄鱼不能比，做熟了就不好吃，只能做sashimi，生吃。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 17:44:34

• 这鱼很好吃，肉很嫩。 -epic08- ♀ (0 bytes) () 08/01/2014 postreply 20:39:10