水培蔬菜 - 观赏也能吃

我家新水培植物-应该说水培蔬菜。

这是胡萝卜根上长出的叶子，造型赞吧～



把胡萝卜的根部切下，没根的一面朝下，用少量水养着，放在光线充足的窗台。



不久胡萝卜皮会长出根须，顶部长出胡萝卜苗，据说很适合加在沙拉中，可我不舍得剪掉，因为太好看了。



下面是Basil，中文罗勒，客家人称它为九层塔，皖北人叫它香花子，北方人说是兰香，闻起来有茴香味，是种用于烹调的香料。



罗勒长出了白色的根须，可以入土种养了。可是我也懒得盆栽。吃倒是吃过几次，放在红烧的菜里。也没觉得特别有味道。



下面是什么？大葱！对了就是葱。超市的葱最便宜的时候是半刀一小把，合人民币三元。到了冬天就要一刀一把。这样把葱钱省下了，汗！煎土豆煎豆腐的时候剪下一根，蛮爽的。



下面是真正的水培植物，以前发过。大多数玻璃器皿是社区二手货，只要0.25刀，人民币一元半。

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所有跟帖： 

• 赞一个！Basil就是没什么味道，老印说可以用来治疗cold or flu -sarahw- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 20:46:45

• 有创意。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 21:01:34

• 可以考虑用 crystal mud 代土 -jdai.ny- ♂ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 21:09:16

• 水培只能是好玩。胡萝卜不会再结，Basil淡而无味 -味苦- ♂ (0 bytes) () 07/03/2014 postreply 21:10:20

• 九层塔是rosemary吧，basil怎么会没有味道呢，相反味道很强 -zaizai- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 03:00:57

• 水培的东西都没味 -味苦- ♂ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 07:03:59

• 非常有艺术气息，太喜欢了！ -Ilvbelgium- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 08:59:54

• 这种basil是洋人的，味道是比较淡，另外一种的味道就很浓烈，新马泰台料理用的很多。 -烟花聚- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 11:37:17

• 好看。够一人吃，别人馋着。 -northbigrock- ♂ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 11:47:05

• 水培栽已有工厂化生产，可行，小盆里栽只能看景，吃可指望不上，得扩大规模呀 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 07/04/2014 postreply 12:27:20