吃烤牛排就要生的才好吃

德州的牛肉还真是蛮香的，很新鲜也很有嚼头。

所有跟帖： 

• 你才知道啊。自己家院子里生火烤几次就知道了。特快。比中餐简单多了，还好吃。美国的牛肉好啊。 -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 20:51:36

• 自己家的bbq火力没要餐馆里的猛，容易烤老。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 20:53:46

• 不会的，你试试就知道了。 -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:02:22

• 我以前做bbq可多了。最早是用炭火那种大圆球烤炉，那种烤得香。但后来流行其用煤气的。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:06:12

• 你说的对！煤气的不好。自己生火好，还可以放不同的木屑。 -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:10:14

• 所以在试过之前别轻易下结论，呵呵 -管吃不管做- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 20:53:48

• 这新鲜牛排不会象其他地方的隐约发酸。美食必须因时因地。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 20:56:52

• 也不是新鲜的，牛排都得是Age过的才好吃。 -姬文伽- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:05:08

• Keg? -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 20:59:10

• 昨天这里德州的人说的一个叫salt grass的。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:01:41

• 真的好生。这是rare？ -monochrome- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:15:24

• 是rare的。切开血淋淋的。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:17:32

• 牛排不juicy就是牛肉干了：） -六月骄阳- ♀ (0 bytes) () 05/29/2014 postreply 21:24:01

• 这根本就是生的，小心疯牛病。 -zd3y- ♂ (0 bytes) () 05/30/2014 postreply 03:52:50