俺今天用Kale做的菜饭,味道还不错。

来源: nj_guy 2014-05-11 15:45:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (206 bytes)
把中间的杆扒下来,切成段做汤,叶子和香肠做菜贩,味道不错。 Kale可是营养价值超高的蔬菜,自己查,俺就不啰嗦了。

 

所有跟帖: 

Kale还可以打蔬菜汁 -甜酒甜- 给 甜酒甜 发送悄悄话 甜酒甜 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:52:55

澳,下次试试,Kale好像是最有营养的蔬菜。 -nj_guy- 给 nj_guy 发送悄悄话 nj_guy 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:55:19

今天用Kale打了蔬果汁,味道也不错。有空学学做菜饭,有方子吗? -苏菲娅- 给 苏菲娅 发送悄悄话 苏菲娅 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:53:48

超简单啦,电饭锅,米,Kale, 香肠。Kale有点油香。然后跟平常一样。 -nj_guy- 给 nj_guy 发送悄悄话 nj_guy 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:56:43

顺便从 wiki 里抄一段Kale的营养成分。 -nj_guy- 给 nj_guy 发送悄悄话 nj_guy 的博客首页 (4266 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:02:23

原来就是这个像叶子一样的东西。名厨Bobby Flay好像有不错的方子。 -jasondand- 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:16:14

咱这西菜中吃的偷懒方子怎能和名厨比?主要是要吃那菜。 -nj_guy- 给 nj_guy 发送悄悄话 nj_guy 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:21:01

名厨这个好像很简单,就用橄榄油炒炒出来,最后撒盐和胡椒,跟我们老中的一般炒素菜不是差不多?好像这么做的评价很高, -jasondand- 给 jasondand 发送悄悄话 jasondand 的博客首页 (70 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:26:17

看了一下,下次试试,好像不难。谢啦! -nj_guy- 给 nj_guy 发送悄悄话 nj_guy 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:28:40

北德人做的特别好吃,要特别肥才好吃 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:20:06

哦,是要油多点好吃,不然干巴儿。 -nj_guy- 给 nj_guy 发送悄悄话 nj_guy 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:22:13

煮五花肉还行, 不然真是难以下咽。 -xiaoxing- 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 17:36:53

kale有好几种,平叶,卷叶,茎老,分开叶茎,也可以买嫩的 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (126 bytes) () 05/11/2014 postreply 17:43:25

这菜的确特别健康, 做烫没试过, 但有把它半烧半炒地吃过,看来今后要多吃. -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:02:27

用开水烫一下,剁碎了跟肉一起包饺子,或者包子、馅儿饼都可以。 -mapell22- 给 mapell22 发送悄悄话 mapell22 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:17:00

这办法好,下次一定试一试。一直用kale做Olive Garden 的汤,kale 有油就会好吃. -betadine - 给 betadine   发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:19:01

这个菜好种,我就当芥兰炒着吃:) -ttmum- 给 ttmum 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:31:35

我家经常做肉末炒Kale,小孩子都很喜欢吃。下次要试试用香肠炒。看起来也不错。想种Kale,不知道哪里有种子或苗卖。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 19:33:21

请您先登陆,再发跟帖!

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”