俺今天用Kale做的菜饭，味道还不错。

把中间的杆扒下来，切成段做汤，叶子和香肠做菜贩，味道不错。 Kale可是营养价值超高的蔬菜，自己查，俺就不啰嗦了。

 

所有跟帖： 

• Kale还可以打蔬菜汁 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:52:55

• 澳，下次试试，Kale好像是最有营养的蔬菜。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:55:19

• 今天用Kale打了蔬果汁，味道也不错。有空学学做菜饭，有方子吗？ -苏菲娅- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:53:48

• 超简单啦，电饭锅，米，Kale, 香肠。Kale有点油香。然后跟平常一样。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 15:56:43

• 顺便从 wiki 里抄一段Kale的营养成分。 -nj_guy- ♂ (4266 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:02:23

• 原来就是这个像叶子一样的东西。名厨Bobby Flay好像有不错的方子。 -jasondand- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:16:14

• 咱这西菜中吃的偷懒方子怎能和名厨比？主要是要吃那菜。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:21:01

• 名厨这个好像很简单，就用橄榄油炒炒出来，最后撒盐和胡椒，跟我们老中的一般炒素菜不是差不多？好像这么做的评价很高， -jasondand- ♀ (70 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:26:17

• 看了一下，下次试试，好像不难。谢啦！ -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:28:40

• 北德人做的特别好吃,要特别肥才好吃 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:20:06

• 哦，是要油多点好吃，不然干巴儿。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 16:22:13

• 煮五花肉还行， 不然真是难以下咽。 -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 17:36:53

• kale有好几种，平叶，卷叶，茎老，分开叶茎，也可以买嫩的 -waterclover- ♀ (126 bytes) () 05/11/2014 postreply 17:43:25

• 这菜的确特别健康, 做烫没试过, 但有把它半烧半炒地吃过，看来今后要多吃. -甜齿- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:02:27

• 用开水烫一下，剁碎了跟肉一起包饺子，或者包子、馅儿饼都可以。 -mapell22- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:17:00

• 这办法好，下次一定试一试。一直用kale做Olive Garden 的汤，kale 有油就会好吃. -betadine - ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:19:01

• 这个菜好种，我就当芥兰炒着吃：） -ttmum- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 18:31:35

• 我家经常做肉末炒Kale，小孩子都很喜欢吃。下次要试试用香肠炒。看起来也不错。想种Ｋａｌｅ，不知道哪里有种子或苗卖。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 05/11/2014 postreply 19:33:21