泥虫鲜甜毛比,非常壮阳,实在乃宵夜极品

 
阳江佬都系习惯喊做泥虫,通干净翻好肠,用瘦肉姜丝虾仔花生煲一煲粥,粥上到台个时候再将泥虫葱花捞严西放入去,靠晕,不一会儿泥虫浮上粥面,条条肥美,载到碗里,我喜欢跟一叠芥辣豉油,那淡粥也鲜甜毛比,听讲泥虫非常壮阳,实在乃宵夜极品。

泥虫和沙虫都是我们广西北海合浦的特产，海洋生物，生长在海滩的泥沙里，应该是同种的。虽然叫虫，但与陆地上的虫根本不同的。
在干海味中，鱿鱼的名气很大，但在本地，沙虫的名气却更大，而且过年过节和办酒席，沙虫汤和沙虫瘦肉炒粉丝都是必不可少的。沙虫的学名叫方格星虫，又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及（此段为百度百科摘录）。
沙虫一般是人们到海边用铲挖回来翻好晒干再卖，干沙虫现价500元/斤左右（比干鱿鱼还要贵好多），煮汤的味道是非常非常鲜美的，任何鱼类肉类煮的汤都难以企及。泥虫一般就吃新鲜的，十多块钱一斤。也是翻过来再煮，一般用泥虫煮萝卜、煮酸菜、煮汤、煮粥，味道也非常鲜美。而琪琪一向以来都喜欢吃海鲜，有一次同学聚会带她去，有一盆泥虫汤，那天她都在吃泥虫了。因为外婆家近海，有时外婆也会送些泥虫、大蚝、螺出来给我们吃。
今天早上，琪妈去市场买了些泥虫煮粥给两个小家伙吃，琪琪等不及粥凉就要吃了，呵呵，不过我还是抽空拍了几个照片，发上来给大家看看。

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• 胆固醇高吗？如果高，一定味美。 -kingofhearts- ♂ (0 bytes) () 04/19/2014 postreply 04:55:54