春饼和2面黄炒面

我终于也可以一次烙八张春饼了. 谢谢秀秀.
就是一贯的擀不圆. 还有很多技术问题有待改进.
吃完剩的被朋友带走了. 这些是客人走了我把剩下的面都烙完了. 可以冷冻保存.

面条是我昨天用压面机压的. 这一次没有加碱. 2公斤面粉加了600ml水和四只XL 的鸡蛋.还有半汤匙盐.

我喜欢每一张能看到烙印的饼





把昨天吃春饼炒合菜剩下的白菜,韭菜,芹菜,肉切丝, 做2面黄炒面吃.
就是一时糊涂弄太多了.面条也忘记事先剪短了.
我上辈子绝对不是公社的厨娘就是养猪婆.

所有跟帖： 

• 你们都太能干了，看到你在菜摊掀起的自己做面条 -甜酒甜- ♀ (130 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:12:42

• 别买. 我也就是最近用的比较多.因为找我要面的人比较多.哈哈哈哈 -老恐龙- ♀ (28 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:18:58

• 哈哈，要得. 我都是在韩国店买他们买的新鲜面条，比干面好吃 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:23:21

• 还是自己做的好，韩国店面条不是面粉做的。。。 -nj_guy- ♂ (16 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:27:55

• 那很健康啊！ -mickey222- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:34:36

• 那到是：） -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:37:23

• 你听他说，哈哈:)) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:47:51

• 我可没骗人。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:50:03

• 她变的太快。这拉条子还没跟上呢，她有改压面机做了。不跟了。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:14:09

• 高手！我试过7.8张一起擀，有的粘在一起，有的太薄破掉。真的很需要技术的。👍 -Xinling- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:31:23

• 我是先擀到碗口大小,再抹油擀在一起. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:44:53

• 不用呀。你就一张先稍微烙一下，然后烙第二张，那张就叠在上面 -林起立- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:30:20

• 多麻烦,我这种是8个一起.非常的快,翻一下,揭掉一张. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:11:33

• 一次烙八张春饼,佩服！ -lightintunnel- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:33:01

• 面食高手啊！我估计是学不会一次八张了 -mickey222- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:35:12

• 🐂， ：） -heka- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:36:57

• 你这是一次烙8张，还是一次烙8张 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:40:29

• 干嘛呀？你想吃啊？ -heka- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:41:02

• 想也没用！人家空姐才不会施舍咱呢。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:44:11

• 这怎么能烙的透呢？火太大下面的要糊呀。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:46:39

• 笨.揭下去一张,翻面,再揭再翻. 我觉得8张是极限. 那天私房有人吹牛一次20张. -老恐龙- ♀ (96 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:50:09

• 原来如此，那还是一张一张过火，这就可以理解啦。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:53:11

• 是的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:08:49

• 那是给没做过的人吹的大🐂。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:12:08

• 你想想30张,咋翻锅,咋拿起来放在锅里? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:13:52

• 人说懒婆娘绕长线么。她想象30张和8张一样烙，一次烙完还省事。我最多烙4张。下次试试8张。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:23:43

• 我昨天一次4张,6张,最后几次是八张. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:52:56

• 我的极限是吃4张. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:47:00

• 一次八张. 你看的这些应该是20张饼 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:46:07

• 这可不是一班的水平！俺连想也没想过。 -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:48:18

• 不难,看了秀秀的视频,我自己琢磨了一下 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:51:53

• 还是高手：） -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:54:31

• 你是二班的吧？那就别指望了：）） -mickey222- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:20:27

• 我已经决定去买tortilla了，8张一起在微波炉里烤！ -nj_guy- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:37:19

• 有天看到过一个专烤pizza的小电器，琢磨着能否烤饼。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:32:18

• 面诱人。每一张能看到烙印的饼，还烙出诗意来啦，真不错: ) -过客心径- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 04:54:07

• 请问想用别的面粉压更好吃的面龙女有啥秘方 -几颗汗滴- ♂ (134 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:37:39

• 豆黑里发红有点虎皮 -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:40:59

• 按照一公斤面粉水不超过400ml才会好吃筋道.你可以加点荞面,黄豆面,绿豆面. -老恐龙- ♀ (45 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:20:59

• 知道了，多谢！ -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:26:03

• 你跟豬媽不同的地方，不但自己吃，還招呼一批人來吃。哈哈 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 05:39:42

• 我昨天做了两杯粉的面，三个人吃了2/3，你两公斤太吓人了：）春饼做的非常好！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:28:10

• 分了几份,我就留了一顿的量. 我自己切的宽面,想吃炸酱面 -老恐龙- ♀ (46 bytes) () 02/23/2014 postreply 06:54:48

• 不错，喜欢吃烙的，比蒸的有嚼头，剩下的做烩面也很好吃。 -mybella- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 07:58:51

• 面看着很好吃 -小闲- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 07:59:43

• 非常好啊，我家小的最爱吃2面黄炒面 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 02/23/2014 postreply 08:12:50