我在熏香肠，第一批熏好了

真香啊!!!!!!!!!!!

所有跟帖： 

• 吝啬，连张图都没有：）～～ -20146- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 06:50:18

• 晚点帖，手机不好上图:)) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 06:53:05

• 期待着您的照片! -michigan007- ♂ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 06:57:37

• 下午帖吧 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:07:41

• 歪一下。按你的方子作了香肠，快风干好了，怎么吃呀？ -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 06:55:46

• 最简单是切片，蒸 （和姜片一起别有风味） -20146- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 06:58:22

• 应该是蒸了再切片吧？ -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:02:53

• 我喜欢先切，让肥油漏掉点：）～～～～ -20146- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:13:39

• 我也喜欢先切再蒸哈 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:41:27

• 我们老家一般是煮或者蒸好后切片吃. 你也可以用来炒荷兰豆片什么的 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:06:41

• 蒸20分钟，切片吃，生的直接炒香干，炒洋白菜，炒荠蓝，炒绿菜花，炒芹菜…多了 -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:15:36

• 熏的是不是就不用风干了？我腌了咸鸡腿，米饭上蒸蒸真香啊！ -Feiyun8020- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:03:27

• 怎么腌制的，放酱油，香料吗？ -北京娃- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:06:45

• 也要风干 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:07:07

• 用什么熏，方子在哪？我怎么没看见过。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:10:03

• 我博客上有贴过 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:10:49

• 看过了。没熏炉。一会儿去买几个鸡腿腌了风干。我嘴馋爱吃，可是一家人就我一人吃，特没劲。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:20:32

• BBQ炉子就可以了 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:21:22

• 用木头还是碳？ -北京娃- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:23:50

• 晚点我发操作图 -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:39:29

• 逼着你老公吃，要不就是没有共同爱好。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:22:38

• 我才不招惹他呢。他吃没油没盐健康食品， -北京娃- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:27:13

• 回复：也要风干 -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:11:04

• 是先风干到差不多去薰还是薰完去风干？ -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:12:30

• 我是风干差不多去熏，熏好后冰箱好保存 -甜酒甜- ♀ (92 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:20:53

• 明白了谢了 -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:27:43

• 我特喜欢熏的食品, 你们四川的樟茶鸭就是熏的. -甜齿- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:42:45

• 我最爱川味的。 -云中飞燕- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:48:44

• 偶得也做好了，还没及照相，一周消灭光了~~~ -岸岸- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 07:59:40

• 做太少了 -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:04:17

• 再多做 -QZ- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 10:48:45

• 方子在哪？？ -小闲- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:08:10

• 我常想做香肠，但想要廣東size腸衣,那里買到?謝謝.. -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:18:10

• 网上，找羊肠衣。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:33:42

• 前天晚上LD一下子说起来想做腊肉，我说我们这里的天气不行啊。 -HenryLi- ♂ (36 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:28:34

• 咸肉可能行，等我成功了告诉你吧，冰箱里盖子打开就可以，小真教的 -闲看庭前- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:31:52

• 冰箱里盖子打开就可以，具体怎么弄啊？ -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 08:39:04

• 就是等肉腌几天入味后，拿掉盛器的盖子或保鲜膜，就那么敞着，让肉被冰箱里的冷气“风”干 -ZhuZhuXia- ♀ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 09:15:30

• 谢谢秘书长和ZhuZhuXia， 现在明白是怎么回事了。 -HenryLi- ♂ (0 bytes) () 01/14/2014 postreply 10:17:37