习大大买的炒肝是啥饭咋做的啊？黑稠糊糊的像粥小豆粥

所有跟帖： 

• 北京小吃，主要是大肠淀粉汤，每碗带两片肝，有大蒜酱油调味。不建议其他地方的人尝试。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:05:18

• 就跟北京炸酱面一样，很有名，但是其他地方人尝试了，没有几个说好吃的，呵呵 -我也有话说- ♀ (66 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:07:22

• 炒肝还成，豆汁一般人受不了 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:08:32

• 豆汁俺都没有吃过，是那种胡同老北京的爱好。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:09:30

• 下次去尝尝，味道 -外乡人- ♂ (21 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:11:20

• 炸酱面是北方口味，北方人喜好，南方吃汤面喜汤料味，不同风格 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:38:42

• 会有人不爱吃炸酱面么？好吃惊！哈哈！ -稻穗儿- ♀ (41 bytes) () 12/29/2013 postreply 10:05:19

• 听着都没食欲。 -katies- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:08:29

• 炸酱面，炒肝都是粗燥的小吃。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:10:17

• 跟老上海菜一样，浓右重酱，不是好那口的根本不能吃 -林起立- ♂ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:15:15

• 去年冬天和同学聚会去苏浙汇，一个男生吃红烧肉，先把瘦肉吃了，在吃肥肉，然后说一般般呵 -我也有话说- ♀ (162 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:19:05

• 越不会吃的人越矫情。以前看那个香港节目，蔡澜叹名菜 -林起立- ♂ (82 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:22:28

• 北京女孩吃肥肉的人真的不错，原来中学就有一个女生吃肥肉，大家把肥肉都给她 -我也有话说- ♀ (166 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:25:11

• 是：北京女孩吃肥肉的人真的不多 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:27:28

• 山西也不多 -林起立- ♂ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:28:53

• 山西女孩不胖，跟吃醋多应该有关系。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:37:43

• 不是，跟前些年穷有关系。山西有钱也就近十年的事情 -林起立- ♂ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:41:59

• 基因，我爱吃带皮肥肉，咋吃都不会胖，而且绝没3高，我父母这么老了，照样吃肥肉，也没3高。 -katies- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:29:23

• xmjd！跟北京的饮食也有关系，很多同学父母都是南方过来的，又瘦又小，小孩们就不是了。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:36:32

• 猪内脏 -外乡人- ♂ (180 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:07:18

• 这么形容都过了，实际上大肠和肝都很少，就是淀粉汤里面带点大肠，两片肝，呵呵 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:15:14

• 说是炒肝实际没用油炒过，只是焯过。 焯肝。 -laota- ♀ (36 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:21:42

• 明白啦，跟青岛的早点“细末”相似，细末是淀粉（像地瓜粉）熬制加上点碎菜叶 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:23:40

• 别瞎说啊. 你再去看看细末拿啥做的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:24:41

• 确实不知道啥作的，但看着像藕粉冲的粥，但不信是用藕粉 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:28:07

• 叫甜沫啦.用小米面做的.里面放花生菜啥的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:40:35

• 如此？我觉得既费了事又不好吃，我宁愿来碗小米粥 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 09:02:07

• 我都是在酒店早餐吃得,我觉得特好吃 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 09:21:01

• 青岛产藕吗？ -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 09:02:04

• 吃这种饭要脖子上搭一毛巾蹲地下忽吃忽吃的吃,才有味儿. -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 08:59:24

• 茶汤，玉米粥，喝完用舌尖舔光碗底，省了洗碗，真有其事 -obamacome- ♀ (0 bytes) () 12/29/2013 postreply 09:10:20