主要是美国牛肉不适合长时间炖煮，因为是小牛肉。

来源: 林起立 于 2013-12-11 16:51:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (134 bytes)
国内牛肉比较老，炖出来味道浓郁。要说牛肉，美国牛肉相当的好，因为喂的玉米，
所以腥味要比澳洲牛跟其他产地的牛小。要烤的话，美国牛肉一流
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