初冬的收获--挖紫薯，收红薯

上周四晚天气突然变冷，转天早晨果树上的叶子，菜园里的绿叶蔬菜都给冻蔫了。。。

薯秧也给冻得惨不忍睹。。。

干脆把它们都挖出来吧，这些是紫薯，每一株都有几个大的几个小的。

把它们洗一下，再凉干。。。

凉干后是这样的。。。

这几株是红皮白瓤的红薯，长得还挺匀称的，每一株都结了4-5个红薯。。。

洗干净，晾干后的，各个红扑扑的，看着就想起了国内冬天卖的烤红薯。。。

这棵经过霜打的Fuyu 柿子树的柿子越来越红，越红就越甜。我想这可能是和最近
昼夜温差大有关。 过几天也要采摘了。我认为Fuyu 柿子摘早了，不太甜，几天后还
很快就变软了。如把它们留在树上，随吃随摘，柿子不但不软，还变得越来越甜。
市场上卖的都是黄绿色的，所以就不好吃，还不甜。


Happy November!

所有跟帖： 

• 树大师是我崇拜的家坛高手，真是诱人。 -在温哥华- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:46:43

• 谢谢喜欢和鼓励。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:50:56

• 你家的红薯长得很俊 -夏茗- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:47:23

• 谢谢喜欢，是很俊。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:52:25

• 可惜了，天气再暖和几天就好了 -家坛家属- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:48:12

• 是啊。这两天气候又暖和了。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:54:42

• 这网子哪里买的？ -wenxue22- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:48:12

• WM，HD 等商家都卖。买 Wildlife Netting 好，比Bird Netting结实。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:59:20

• 只有羡慕。太能 干了！ -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:51:57

• 谢谢了。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:00:38

• 树童是全能冠军，厉害。 -土鱼媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:52:14

• 过奖了，谢谢。家坛里比我强的能人很多很多。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:02:46

• 你的紫薯甜吗？我的紫薯一点都不甜很干像栗子。有一种白皮紫薯特别甜。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:53:01

• 一点也不甜。这种红皮的却挺甜。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:05:17

• 是的。我也有红皮白芯的日本薯。好像黄芯的最甜。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:10:42

• "日本红薯"? 红皮白心的那种? 我特喜欢 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 16:54:32

• 是的。那种红薯是挺好吃。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:07:47

• 长得太标准了，红胖红胖的。 -小羊- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:01:18

• 谢谢喜欢。形容的真像，贴切。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:12:00

• 那么多哪能吃得完，俺都替你发愁。。。哎！ -糊涂蛋- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:03:29

• 有几天就吃了！ -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:12:50

• 能人啊！ -cdwb- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:04:47

• 谢谢你。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:22:14

• 我今年的白皮紫薯走了麦城，本来是今年主打，种了二大条结果就结了几块，日本紫皮红薯倒是结了不少，可惜就种了几棵 -QZ- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:11:33

• 日本紫皮薯和美国黄芯薯产量都高，都很好吃。不知道为什么店里的sweet potato不好吃。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:17:35

• 我这里种在阳光足的地方，打尖多的勤的薯秧，结得薯大，多。反之，就结得 少，薯也小。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:18:52

• 好收成. 我秋季也撒了紫薯种子，啥也没有，看明年能长点啥出来不。 -grasshaper- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:13:34

• 你在哪个Zone，秋天开始种红薯，还用种子？ -QZ- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:18:50

• I am in Zone 8, 我初学者。呵呵 -grasshaper- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:30:02

• 你是不是住在一年四季都温暖如春的地方？羡慕。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:21:49

• 树童：吃柿子吃出了籽，不知能不能种啊，要多少年才能结果？ -BlackBanboo- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:18:17

• 哈哈，我这个树盲都知道，要等到一个籽结果子，要下辈子了。:))) -在温哥华- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:21:35

• 用柿子种子种出的实生苗最好作嫁接的砧木。要等它结柿子就像“在温哥华”所说那样。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:28:45

• 丰收｡吃不完怎么办? -itistrue- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:38:09

• 朋友们一分就都有吃的了。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:44:31

• 好想做你朋友。:))) -在温哥华- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:55:09

• 家坛的同学们都是朋友，呵呵。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:20:05

• 喜欢这棵柿子树，真美啊 -薄荷香蜜- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:00:19

• 谢谢你喜欢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:18:41

• 两种薯都长得不错，我的比你的小（少）多了。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:44:40

• 真好收成！ -随缘自适- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:51:43

• 谢谢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:53:42

• 谢谢。我种得比较晚，是在今年6月10日左右，所以收得晚一些。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:52:39

• 太历害了！很喜欢吃紫薯，可我们这里买不到。明年种的时候吆喝一声，跟着你。 -紫萝卜- ♀ (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 20:06:34

• 好啊，说定了，我今年种晚了（6月10号种的），应4月初种。谢谢你喜欢。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 08:11:07

• 真想做你的邻居啊！ -&123- ♀ (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 06:24:09

• 好啊，欢迎。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 08:12:00

• 红薯紫薯要CURE过才比较甜。放一星期后就开始甜的。最好80F，湿度》70 -没法登入的aaa- ♀ (201 bytes) () 11/19/2013 postreply 09:28:00

• 谢谢分享你的好经验，我试一试。我现在就是晒一晒。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 10:05:13

• 刚收的红薯吃着虽然新鲜，但一般都不会甜；红薯需要存放一段时间等糖化后再吃，不仅更甜，而且口感也更好。 -Ecocitymeng- ♂ (0 bytes) () 11/20/2013 postreply 21:12:17

• 谢谢，没错。我就是采用这一方法。 -树童- ♂ (0 bytes) () 11/21/2013 postreply 06:48:33