不一样呢,俺们那切丝也是横切,过年有鳝丝吃,挺贵的菜吧~~
所有跟帖:
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老早时候,鳝丝,甲鱼,螃蟹都是江南水乡常见的,不算贵
-mickey222-
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11/17/2013 postreply
17:31:13
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鳝丝是白鳝还是黄鳝?
-我冇醉-
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11/17/2013 postreply
17:33:10
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黄鳝,跟你一样,用滚水川一下,然后再划,不能用刀,太锋利,会把骨头一起划下来的
-mickey222-
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11/17/2013 postreply
17:39:16
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我们那里白鳝多,黄鳝少还不大条。
-我冇醉-
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11/17/2013 postreply
17:50:04