蘑菇山林鸡乸（Hen Of The Woods）季节，大丰收！

已有两年没找到山林鸡乸了，总觉得错过了时节。今年秋季特长，十月了那树叶还没转色，每个周末穿山林都一无所获，上星期一连下了几天雨，有几天气温华氏60多度，上周末预觉应有斩获，刚进树林就在看到了一只鸡乸蘑菇在一棵大Oak树下，有点老了，就没采，但起码给了我信心。接下来走了一个多小时，蚊影也没一个，临走时就转的最近的一片树林，以前在那找了不少，刚以为要空手回去了，就看到不远处的地面开了两朵大花，那就是我找了很久的鸡乸菇，心头一阵激动， 天色已晚又没带袋，明天再来。 第二天带上三儿，锻炼再锻炼，转了一会三儿指着远处就大声叫道：好大的蘑菇。我过去一看，原来是一大片鸡菇（Chicken Mushroom），看来三小子出师了，可以眼看四方，耳听八方了。之后带他到昨天发现鸡乸菇的山林，不用我提示，他也发现那两个菇。采回有十多磅，但由于前天下大雨，粘了许多泥沙，LP洗了一个多小时。晚上用来炆山羊，爽口入味，真好吃！
近来中午都去跑两三公里，跑完就在目的地的几棵Oak树下走走回下气，在一棵树下长了一个球物，一看就是一只很嫩鸡乸菇，上星期五还没有，一定是周末那三天长出来的，那么嫩和干净的鸡乸真的很难得，顺手牵羊了。


今年第一个鸡乸菇


近照


三小子发现的鸡菇


很大，这鸡菇吃是可以吃，但没味道，没口感




发现一个猴头菇，这种菇有是有但不多，以前在NJ农贸市场看有几个卖，要14美元一磅


远远就能看到地上的花






洗干净后，Ready For Cooking


都长在Oak树下


还是个Baby


有机缘就不要放过，很易认

所有跟帖： 

• 这幸福日子，羡慕嫉妒馋，洗洗睡了。 -8年驾龄- ♂ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 19:57:17

• 真漂亮，好幸福的小日子~~~ -还珠格格- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 19:57:54

• 这年头，撑死胆大的，馋死胆小的 -汉代蜜瓜- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 19:59:21

• 看着真不错！ -cdwb- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:02:50

• 请查QQH -竹一枝- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:04:47

• 是的，刚从商场买了一盒鸡菇，几块钱一小盒，没味道。 -在温哥华- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:15:14

• 不如米在江东化五块钱一斤平菇，味道鲜美. 。 -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:30:28

• 你好厉害。我也经常在树林里看到各种蘑菇，不过不怎么敢吃。 -mapesbel- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:15:32

• 当初移民官问移民原因,我脱口而出的第一个就是:听说国外森林里有很多蘑菇可采. -我爱青菜- ♀ (53 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:19:53

• 现在学也不迟，网上很多资料，先从这些易认的开始。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:23:23

• 这个可不是能自学成才的，一次出错就人命关天滴。 -grasshaper- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:26:51

• 一定鲜美极了. 我只有流口水的份. -freewilly- ♂ (103 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:33:49

• 这些都很易认。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 22:05:58

• 树林里看到很多林芝一样的大蘑菇。不敢采 -y2001- ♂ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:36:46

• 有人试吃差不多 -jizi- ♂ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:39:43

• 俺家院子里， 和这个一样，有脸盆那么大， 不敢吃 -jyyxhen- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 20:50:06

• 如果是和这个一样，这就是日本人叫的舞菇（Maitake），超市有得卖，上网查一下 -我冇醉- ♂ (23 bytes) () 10/17/2013 postreply 05:30:01

• 这几种野蘑菇真好！也容易识别，谢谢介绍！学习了。 -Taihangshan22- ♀ (0 bytes) () 10/16/2013 postreply 23:03:27

• 不敢吃。特别是颜色深的。只吃竹林里的一种野蘑菇。 -蒙得- ♂ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 05:57:31

• 顶。hen of woods中文叫灰树花菇 -没法登入的aaa- ♀ (18 bytes) () 10/17/2013 postreply 10:13:17

• 大Oak树下找。 -我冇醉- ♂ (0 bytes) () 10/17/2013 postreply 13:49:42