买了一条yellow tail,准备了好半天,放了好多料,红烧了好半天,结果

本帖于 2013-08-30 18:14:10 时间, 由普通用户 Rucola 编辑

特腥,腥滋烂豪的啊~~~
 

舍不得扔,坚持吃了一会儿,还是倒掉了。
 

谁会烧YELLOW TAIL,这种鱼该怎么做才好吃? 谢谢。

所有跟帖: 

放料酒多烧一会儿。 -巴西木- 给 巴西木 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:07:56

谢谢你啊,下次我不红烧了,我多放点佐料,烤。 -Rucola- 给 Rucola 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:12:00

糟蹋了。柠檬/Tequila生处理,然后一点酱油BBQ/烤/煎。(别过头,否则柴了) -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:10:23

我做的就柴了,跟啃橡皮擦似的。唉唉唉。。。。 -Rucola- 给 Rucola 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:13:32

新鲜吗?鱼生啊,新鲜的yellowtail可甜了。 -偶尔到此一游- 给 偶尔到此一游 发送悄悄话 偶尔到此一游 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:18:32

唉唉唉,我做的怎么那么难吃,真是懊恼不已。。 -Rucola- 给 Rucola 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:21:15

在温哥华吃的鱼生回味不尽啊。如果是新鲜的你可是糟蹋好东西了。 -偶尔到此一游- 给 偶尔到此一游 发送悄悄话 偶尔到此一游 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:28:40

不新鲜了。新鲜鱼不管怎么做都不会难吃。 -laota- 给 laota 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:33:39

谢谢,估计是鱼有问题,不过我的厨艺也待提高。 -Rucola- 给 Rucola 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 19:32:36

买新鲜的。 -laota- 给 laota 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:26:24

不新鲜,新鲜的不腥 -闲看庭前- 给 闲看庭前 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 18:47:40

生吃啊。 -云中飞燕- 给 云中飞燕 发送悄悄话 云中飞燕 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 19:39:38

听说yellow tail 只有日本产,是吗? -@91108- 给 @91108 发送悄悄话 @91108 的博客首页 (0 bytes) () 08/30/2013 postreply 20:27:47

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