DA“风雨兼程玫瑰”及玫瑰酱

 

 

DA Rose "Fighting Temeraire"风雨兼程.
 

这颗大卫家玫瑰是今年5月份买的小苗，6月末开了今年第一次花，第一次开花因花头太大，枝条纤细，所开的花都是耷拉着脑袋。
 

现在是第二次开花，这次开花比第一次好了很多，因为枝条长的结实多了，花头也不再耷拉了，但还是要用竹竿支撑着才行。
 

等再长2年就会形成圆形的灌木，那时会更好看。

 

 

昨天拍的
 

 

Fighting Temeraire带着中强的柠檬香味，并有着丰富的杏色。
 

 

 

 

 

 

花开堪折直须折，莫带无花空折枝。
 

今天在院子里摘了20来朵DA玫瑰，做了玫瑰酱，准备以后做点心，月饼用。那谁谁说的，云南玫瑰酥饼来着。
 

不过这些实在是太少了，院子里还有一些开的很漂亮不舍得剪，不过准备以后每天剪一些慢慢积攒。
 

 把中间花芯里的花梗去掉，只要花瓣。
 

 

这一盆玫瑰才一两多一点
 

按1:1的比列用白砂糖混合，用手搓成泥，放入干净的玻璃瓶子，再在上面倒些蜂蜜后封口，发2个月再食用味道最好。
 

我暂时先放在瓷碗中，准备每天做一些，赞多了再放瓶子里封口。
 

 

 

谢谢看帖！ 

 

所有跟帖： 

• 玫瑰花瓣好吃，当然品种好味道就更好，还美容。 -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:10:10

• 好漂亮的玫瑰花！羡慕你的巧手会做玫瑰酱！看起来真的不错！ -bluerosehua- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:06:48

• 谢谢！我也是现学现卖，在网上一狗全有了：） -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:12:08

• 化作花泥更护“肤” -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:07:06

• 呵呵，吃肚子里才是赚着：） -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:12:55

• 好美 -cavaaller- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:08:17

• 谢谢！ -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:13:19

• 惦记的还是那玫瑰酱 ：） -cavaaller- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:17:26

• 用机器打一下也可以把，颜色太漂亮了 -冰块- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:20:46

• 用手搓最好，hand-made值钱啊：） -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:23:01

• but 那不是辣手摧花了么 -冰块- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:34:01

• 请教安娜，封口后发2个月再食用味道最好--是放在室温里还是冰箱中？ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:30:23

• 放冰箱或透风好的阴凉处都行，据说时间越久越香，放几年都不会坏的， -annauk- ♀ (48 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:38:31

• 谢谢安娜，看完你的贴已经照本宣科地摘了一大盆花瓣撒了糖~~今年很奇怪，什么玫瑰都不生虫 -taitaidehuayuan- ♀ (135 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:45:28

• 不客气太太，你那么多玫瑰不排上用场也是极大的浪费，我今年春天 -annauk- ♀ (108 bytes) () 08/21/2013 postreply 16:14:57

• 我还有好几年的.兰州带回来的.兰州的玫瑰很有名.主要是精油. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:59:39

• 兰州的是不是新疆玫瑰？听说新疆玫瑰源于波斯，叙利亚，含油特高，极香！ -Taihangshan22- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:36:04

• 不太清楚,兰州种了上百年了.不过玫瑰不能开.稍微张开.我们家拿红糖做 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:47:22

• 谢谢！ -Taihangshan22- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:49:38

• 真是秀色可餐啊！！ -&123- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 17:51:28

• 羡慕！玫瑰花泡茶也特好，欧洲，北美传统。我用野玫瑰和远东玫瑰(Rugosa)，泡茶香！ -Taihangshan22- ♀ (6 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:31:58

• 羡慕 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 18:55:15

• 真好，你真幸福，过几天去保加利亚，打算买各种玫瑰产品回来 -心晴- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:20:30

• 问好美眉！昨天回来现在还头晕，什么PP不见了：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:34:48

• 你是喝多了吧：）） -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 16:15:40

• 问：这种带花芯的玫瑰最宜食用？带花芯和结果- 野性玫瑰特点-传统上是食用的。 -Taihangshan22- ♀ (108 bytes) () 08/20/2013 postreply 19:46:28

• 我就是想show一下我的这颗玫瑰，跟做玫瑰酱没关系，当然用它做也是最好的。 -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 16:17:30

• 羡慕！这么多漂亮玫瑰，居然拿来吃，我家的只有一点点都舍不得摘。安娜家的花园实在太美了，是家坛一绝呀！ -爱在温哥华- ♀ (0 bytes) () 08/20/2013 postreply 20:32:36

• 抱抱爱在温哥华~~~多种就有的吃了。 -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 16:20:00

• 种她家爬篱笆的玫瑰，明年春第一件事情 -爱园- ♀ (0 bytes) () 08/21/2013 postreply 07:40:47

• 请问玫瑰花做酱前要洗吗？ -胖胖MM- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 09:04:01

• 自己种的非常干净，不用洗。 -annauk- ♀ (0 bytes) () 08/22/2013 postreply 14:40:24