country ham 腌制方法和中国的火腿类似,但是比较咸,而且cure的时间没有火腿长
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奥,跟中国火腿一样啊
-秀秀-
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05/01/2013 postreply
19:42:03
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对,你看表面那一层灰绿色,就是发酵以后的副产品,火腿上也有的
-MICKEY222-
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05/01/2013 postreply
19:46:31