俺今晚的任务是清蒸鱼， 第一次做， 大家快快给俺献计献策吧

店里活鱼只有Tilapia， 冷冻鱼到有不少， Tilapia清蒸可以吗？

谁给个清蒸的一二三啊？

多谢多谢！！！

所有跟帖： 

• 古狗 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:40:46

• 我完全吃不了鱼，好几个月没吃海鲜了，没法帮你 -arrwyn- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:42:33

• 同情ing。那就多吃点肉吧， 一张嘴为两个人服务，要努力。。。 -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:46:27

• 我中午刚做了清蒸鲈鱼。就是把鱼清理干净后，划上几刀，把姜片放切口里，铺上葱段， -土鱼媳妇- ♀ (103 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:44:59

• 多谢多谢！！！ -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:52:23

• 放片肥肉，有人放bacon，提鲜味。 -505- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:46:40

• 一直红烧金昌鱼，每次被孩子吃得只剩下骨架子 -雪儿雪儿- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:46:59

• 可以 -扬子江的浪花- ♀ (212 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:47:06

• 谢谢！！！ -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:53:16

• 一会儿出去没时间写，自己到私房看看吧。最好用新鲜的rock fish. -小糖球- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:47:15

• 谢谢小糖， 你也努力吃好。。。 -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:51:11

• 不好吃。买新鲜鲈鱼。 -圆心- ♀ (123 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:47:43

• 鲈鱼两票， 很动心， 希望我这店里有卖， 不过新鲜不新鲜俺就不知道了 -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:55:19

• 蒸鲈鱼要特别注意时间, 蒸过了，老了还不如特拉皮 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 11:00:04

• 这鱼没刺，也不错，我的做法在上面。 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:51:42

• Tilapia可以清蒸，注意把鱼肚里那层黑黑的膜洗干净 -StopBy- ♂ (173 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:54:12

• 谢秘书长！另有问题， -几颗汗滴- ♂ (95 bytes) () 12/30/2012 postreply 10:58:48

• 一直这样?删掉一个,重做试试 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 11:02:28

• 重做也是如此。有些显示正常， 有些就有乱码（主要是？？？） -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 11:07:06

• 那就用英文吧，中文乱码,是常有的事 -StopBy- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 11:12:18

• 啊。。。 第一次知道俺可以编辑书签里收集的别人的贴的标题， 谢了 -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 11:23:09

• 活的Tilapia清蒸可以，清蒸鱼很容易做 -lavendar~- ♀ (199 bytes) () 12/30/2012 postreply 12:08:44

• 多谢！！！ -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 12/30/2012 postreply 14:03:03