做熏鱼，上海版的应该是先炸后浸。放很多酱油还有紫苏叶。先浸酱油炸起来油很糊很粘。原则上是这样的，

来源: Abalawo 于 2012-12-25 19:34:39 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (106 bytes)

实际上俺不知道，因为没有操作过。俺只是听朋友说的，她做的卖相更好。但是你这个也许更好吃，这个我就不知道了。

所有跟帖： 

• 我还以为遇到了专家，进来才知道原来也没做过。 -source4book.com- ♀ 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 19:37:44

• Hehe,俺就是这么实诚的一个人。但是俺确实是吃这个东西长大的。非常喜欢，要不是怕深度油炸， -Abalawo- ♀ 给 Abalawo 发送悄悄话 (18 bytes) () 12/25/2012 postreply 19:54:09

• 烤箱烤 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 19:57:54

• 回头一定试试，谢谢。 -abalawo- ♀ 给 abalawo 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/25/2012 postreply 20:10:33

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