牛蒡长啥样?原来曾经有眼不识泰山

来源: 过客心径 2012-11-29 16:45:55 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1180 bytes)

自从从专家的帖子知道什么是牛蒡,怎么吃,就时不时买些来吃,切丝和青椒一炒,简单却别有风味。可那东西对我来说就是个些长长的根子,只不过以前不知道叫啥,现在知道了。

(网上的图)

今年感恩节朋友来家,也买了几根做了。他们是第一次吃,也很喜欢吃,顺口问我一句,这东西地上面长什么样子?

得,这下可把我问住了,我压根就没往上面想过。查查看吧,英文是burdock。

一看google来的图我眼睛就大了一圈,原来就是这东西?我在这里野地里见过好几次的!而且还照过好几张它的花的照片!真是有眼不识泰山啊。

网上的照片:

 

我今年照的照片,两张是不同的时间,不同的地方:

大概还记得照片是哪里拍的,明年有空的话去挖挖看下面啥样子。

所有跟帖: 

xixi -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:48:32

xixi啥子,你刨过? -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:53:28

没有, 哈哈 -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:55:19

他说你是xixi,没懂吗? -QZ- 给 QZ 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:03:22

哦,还真没想到那里,xixi人家当时就问能不能吃了,那还像我这马后炮。 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:17:57

H MART有 很多纤维素 凉拌 炒都行 -煎荷包蛋- 给 煎荷包蛋 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:49:45

就是从他们那里买,很好吃。明年开发开发本地野的去。 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:52:17

听说 咳咳 -煎荷包蛋- 给 煎荷包蛋 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:53:47

那就赶快实践 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:59:41

还没吃过,什么时候试试。好像有人说是药。 -巴西木- 给 巴西木 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:51:56

很值得一试,切丝辣椒一炒,口感很好。是纤维但没丝丝挂挂的,也很出菜。 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:56:13

糖醋拌拌也不错 -煎荷包蛋- 给 煎荷包蛋 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:57:12

这么细,切丝要累S了 -爱喝粥- 给 爱喝粥 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:55:10

就用我下午说的削皮刀削皮,斜刀切片,再切丝,很快。 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:58:38

有Link吗?我下去有一阵挺忙,没上来 -爱喝粥- 给 爱喝粥 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:01:07

这里。挺常见的,说不定你有的。 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (130 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:07:16

谢谢,给你说中了,还真有。 -爱喝粥- 给 爱喝粥 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:15:40

这个是好东西。日餐里经常有的。 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 16:57:07

好像韩国菜日本菜都常用它 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:10:38

买过生的也买过干的,但没见过完整的植物.长见识了,谢谢 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:11:02

这个我家有长,懒的挖,我想,那么长的根,我得挖多半天啊 -lilac-pink- 给 lilac-pink 发送悄悄话 lilac-pink 的博客首页 (31 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:29:48

我看那些野的照片不太深,可能土硬吧 -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (204 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:38:27

呵呵,这不是3千年开一回吧:)) -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:30:16

哈哈,视而不见,3千年见一回:)) -过客心径- 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2012 postreply 17:49:27

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