小收获

来源: 北方农民 于 2012-09-22 17:29:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (2351 bytes)
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好久未来家坛，一言难尽。九月俺地一场大冰雹（1寸多大），打得俺手忙脚乱，过了3周，俺们菜才恢复过来。但秋天已深，今晚在39度了，就只好看秋菜了。

豆苗长得好，虽然被冰雹打趴在地，又上来了，吃了第三次，估计还有三次，懒汉菜。。

再剪一盆

今年种了点九头鸟雪里红，外叶被冰雹打得全是洞，但几周后又上来了。

拔一棵看看，象大白菜

跟以前的品种比，一顶4，占地一样，味道更嫩，以后就种九头鸟了。

每日采几棵，每棵可烧一大盆菜。剩余的就冬储：盐腌下，挤去盐水，再水洗净，挤水，放袋，冰起来就行，味道极好，且无亚硝酸盐。

又一湖北的特产，红苔菜，今年不错，当看花窜出，底下苔好了

在底部一折，这就是红苔菜了，北方7月中下种，现在开始吃了。

茄子被蜗牛咬了

辣椒也被咬

雪里红辣椒，再来点毛豆

剥这太繁人，这半碗要花45分钟。

今年天比往年暖和，估计晚一周见霜冻，所以秋菜应该好长。。

 

所有跟帖： 

• 这还叫小收获？ 现在大家都谦虚了。九头鸟只有湖北才有？ -source4book.com- ♀ 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:32:50

• 这么多还小收获，真好！ -秀秀- ♀ 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:37:20

• 九头鸟雪里红是俺们说的芥菜，用蒜炒，出锅前加点醋，好吃。 -燕园- ♀ 给 燕园 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:41:43

• 九头鸟像是芥菜， 雪里红也像芥菜，但不是芥菜。 -source4book.com- ♀ 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:01:41

• 雪里红榨菜芥菜都属同一类，芥菜类，所以做法可相同，要腌过再吃。九头鸟好像是雪里红，不是芥菜。 -北方农民- ♂ 给 北方农民 发送悄悄话 北方农民 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:04:48

• 这是规模种植，羡慕， -一笑拉- ♀ 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:43:59

• CO：这是规模种植，羡慕 -小糖球- ♀ 给 小糖球 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:01:57

• 我刚摸索出个快速剥毛豆的方法 -DANSHUI- ♀ 给 DANSHUI 发送悄悄话 DANSHUI 的博客首页 (406 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:46:22

• 赞 -小糖球- ♀ 给 小糖球 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:01:18

• 喜欢看你的收获！应该还有吧？ -8458- ♀ 给 8458 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:46:23

• 应该还有，但今年比往年少多了，一人带两小孩就顾不了地了。。 -北方农民- ♂ 给 北方农民 发送悄悄话 北方农民 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:11:24

• 这还叫小收获， 你还想怎么收获涅？ -alwaysluck- ♀ 给 alwaysluck 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:50:17

• 请教大师,豆苗要掐尖吗,你的长得真茂盛. 另外我怎么知道我的区的霜冻期的曰子丨 -Hiddenface- ♀ 给 Hiddenface 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:51:46

• 根据当地 zone number 可以查到， -西北东南- ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:06:55

• 谢谢 -hiddenface- ♀ 给 hiddenface 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:14:37

• 每次看你的贴都是到农场了的感觉，好啊。 -过客心径- ♂ 给 过客心径 发送悄悄话 过客心径 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 17:58:35

• 北方秋菜都上市了呀！我的还在苗期。一直不大清楚，所谓 “秋菜” 的种子和夏菜 -西北东南- ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 (47 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:00:10

• 豆苗辣椒应该只有一种，但莴笋肯定不同：北方种秋莴笋要用夏种，否则抽苔；南方要冬种，9月中下种，到11月中下开始收获 -北方农民- ♂ 给 北方农民 发送悄悄话 北方农民 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:08:32

• 谢谢答疑，曾种过两次，长出来的都是手指粗，很快就长高、开花、变老，没吃到。 -西北东南- ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:13:51

• 丰收啊！ -姬文伽- ♀ 给 姬文伽 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:20:16

• 秋豆苗长得真好！ -taitaidehuayuan- ♀ 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:27:48

• 这还是小收获呀? -专家建议- ♀ 给 专家建议 发送悄悄话 专家建议 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 18:32:16

• 菜种的真好。 -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 19:21:09

• 大大的丰收啊。我的毛豆都被土拨鼠吃光了。你家没有土拨鼠吃毛豆吗？我家的玉米更是土拨鼠的大爱。 -香草仙子- ♀ 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 19:27:46

• 恭喜冰雹也没把你的菜们弄坏，喜获丰收。豆苗真好！ -流云朵朵- ♀ 给 流云朵朵 发送悄悄话 流云朵朵 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 19:45:16

• 豆苗长的真好！这个是不是要掐尖才长的更好更多？ -野莎- ♀ 给 野莎 发送悄悄话 野莎 的博客首页 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 20:37:38

• 好大一片地啊，想参观你的地 -kingofhearts- ♀ 给 kingofhearts 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/22/2012 postreply 20:41:23

• 依然很丰收啊，这么勤快的LG到哪儿找啊？又上班还一个人带一对双胞胎。。。 -园艺- ♀ 给 园艺 发送悄悄话 园艺 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 10:09:24

• 豆苗都吃上了！喜获丰收！ -田园乐- ♂ 给 田园乐 发送悄悄话 田园乐 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2012 postreply 19:34:38

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