超市中英文标法 鲫鱼 TILAPIA 本地加拿大人不钓这种鱼 只有大陆人钓

鲤鱼，钓客是老中，韩国人，俄国人。 本地加拿大人主要钓各种三文鱼，鳟鱼，steelhead，所以没处问。

超市卖的 鲫鱼 TILAPIA 个头大



tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,肉质很嫩,清蒸或烧均可,我也用他做过鱼米


TILAPIA－鲷鱼，可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤，也可以加柠檬

http://www.tech-food.com/kndata/1008/0017332.htm

所有跟帖： 

• 后2行字是从那个网站烤过来的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 05:47:01

• 中国有这种的，叫银鲫。跟两湖一带的土生鲫鱼不一样，长得比较快。应该不是TILAPIA -没有网名- ♂ (106 bytes) () 09/03/2012 postreply 05:58:30

• 超市买的tilapia是更宽一点 俺的剖开后有鱼泡 像中国的土生鲫鱼 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 06:06:20

• 那就应该是银鲫了。中国一般人工养殖的鲫鱼都是这种。 -没有网名- ♂ (0 bytes) () 09/03/2012 postreply 06:13:25

• 两湖一带的土生鲫鱼身体略窄，主要区别是身体上没有那道完整的线条，而且长得慢多了。 -没有网名- ♂ (59 bytes) () 09/03/2012 postreply 06:30:05