节目预告：北方蒜苔大丰收

前几天还以为硬头蒜不出苔，到外面旅游一番，回来一看，都开始出了。这下麻烦了，太多了。今天下大雨，几个大的就弯了。为解决采苔问题，开始再练抽苔技术。前几天抽中国蒜苔失败，未想抽这硬头蒜很容易，因为硬头蒜是中国蒜的两倍粗，强度大，好抽。今天练习将几个苔抽了。充满信心，下面一两周蒜苔大丰收，俺先节目预告，下次再显摆吧。

终于解决了蒜苔技术，花了俺4年时间，值得。。。

看看，最前的绿的是中国蒜苔；后面的都是德国蒜苔（粗又长），它们底部是白的，最后两也是德国苔，但抽段了，就只有绿的一部份了。白的更嫩，为使味道进入（又不炒太烂），可盐腌几分钟再炒。

 

所有跟帖： 

• 牛! -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 17:24:49

• 俺家一根还没有呢 -lavendar~- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 17:27:17

• 啥季节种的? -jydgghll- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 17:28:27

• 4年啊，什么时候写篇东西详细指导指导我们，我种失败了两次就放弃了 -渥村百姓- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 17:29:05

• 俺说成功是几乎100%出，而且可重复；以前可出，但重复性差。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:34:55

• 先试，肯定够吃几十顿，要列单子送人了。。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:36:35

• 一定要写论文，争取得诺贝尔奖～ -园艺- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 17:49:54

• 诺贝尔有园艺奖？这么着，您出钱赞助个家坦园艺奖（以您的名义）。。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:38:36

• 等看你的抽薹经验，总是抽断。 -qz- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 17:59:55

• me too! -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:02:25

• 俺还在改进技术，现在主要是防止太伤大蒜了。粗的蒜好抽。。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:40:08

• 看来这个比较难了？ -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:01:16

• 羡慕，种菜莱鸟还是不试了。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:02:14

• 写论文吧,我是最忠实的读者,我家领导最爱蒜台,为这个都海归了! -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:25:09

• 上面才看到一个蒜薹，这又看一个蒜薹，谗人。 -土鱼媳妇- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:34:40

• 蒜苔是从大蒜头里长出来的吗？ -香香生煎馒头- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:34:48

• 不是，是蒜头形成前，大蒜最后的疯狂，把能量释放，就抽苔了；一定要吃掉，否则蒜头就没能量长大了。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 18:43:17

• 谢谢！第一次知道，我两样都爱吃：） -香香生煎馒头- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 19:45:10

• 很好，期待！ -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 19:46:02

• 期待你的总结。今年雨水少，我的蒜都没好好长，就吃了5根蒜薹。郁闷啊！蒜也长得好小。 -野莎- ♀ (0 bytes) () 05/29/2012 postreply 20:53:47