现在啥工具都有，为啥没人卖能切骨头的刀？我家双人刀，中国菜刀，啥啥啥刀我都没法

把鸡腿切得平平整整。怎么练刀工呢？ 

所有跟帖： 

• 我老公说很多西方人都不想在家里见到骨头，被提醒了自己是在吃动物 -arrwyn- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:38:46

• 这个说法太好笑了。什么比肉更能提醒自己是在吃肉？ -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:39:37

• 是很好笑，伪善的心态 -arrwyn- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:41:14

• 哈哈，吃肉不吐骨头 -闲看庭前- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:41:56

• 用这种砍刀！ -mychina- ♂ (79 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:41:02

• 这是斧头！ -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:41:23

• 我也琢磨这事，能不能研制一种小铡刀，用来切骨头 -申巷九- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:41:55

• 电动的激光的都行啊 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:43:14

• 什么叫把鸡腿切得平平整整?生的还是熟的? 我家几乎从不剁肉的,看不懂. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:43:36

• 你肯定没做过白切鸡口水鸡腊鸡腿。。。。 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:45:12

• 你说对了,那么,我也懂了. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:50:23

• 90后？ -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:53:44

• 不是,没这么年轻. -lindaaa- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:55:39

• 想起醉鸡腿,上海,台湾吃法. 那是大厨剁刀, 广东烧鸭鸡 :) -网恋无罪- ♂ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:56:07

• "剁" 和 "切" 是有区别的. 剁板也要厚重, 咚,咚 -网恋无罪- ♂ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:59:53

• 既8是剁，也不是切，是斩：） -周梦蝶- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:44:52

• 切的ham电锯刀行吗？ -爱上师爷- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:43:54

• 不行 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:46:54

• 斧子！ -周梦蝶- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:44:05

• 带骨鸡腿OVEN ROAST/GRILL 很好吃嘛. -网恋无罪- ♂ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:45:06

• 整黄/乌鸡烧汤2小时,也是非常好地. -网恋无罪- ♂ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:49:35

• 一般刀使劲就能切断，美国鸡骨头软 -林起立- ♂ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:46:27

• 我使劲砍几下也能断，不就是想要个现代工具吗，省力又好效果 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:52:33

• 有啊，你去w-s店里看看，就能找到的 -woth- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:50:01

• 看过，没有啊。你找到的话能不能给我个连接？ -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:53:19

• 用中国菜刀就行，关键不是靠刀，是靠劲儿，要狠，狠狠剁 -渥村百姓- ♀ (47 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:53:39

• 我天性太温柔了！ 哈哈 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:54:13

• 温柔一刀啊，煮熟的鸡不能马上剁，冷水激一下或者冰箱放一会儿，好剁多了 -渥村百姓- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:56:35

• 我每次都放冰水里泡的。这样皮好吃，肉紧。 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:00:44

• 你让肉店的人帮你切，保证平整。他们的刀好，力气大 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:59:03

• 我是说熟了以后。排骨我都让他们切的。 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:01:20

• 买电锯 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:02:46

• 我家有，砍树的那种 -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:04:46

• 可以留个刀片据食物：） -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:08:20

• 这个不光是刀，还要有力吧 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:13:04

• 没劲不是吗,教你一招. -LWL- ♀ (61 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:42:25

• 哈，下回试试！ -crisps- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 14:05:34

• 跟Titanic里Rose妹妹学，把鸡腿当LG:) -slow_quick- ♂ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 14:23:35

• 国内有卖斩骨刀，张小泉牌的，很好用。 -qz- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 14:29:27

• 不够用，还得个厚砧板：） -周梦蝶- ♀ (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 14:40:54