大妈猪在不在？有腊味饭问题请教。

我想用那个铸铁锅做煲仔腊味饭，应该可以吧？上次用电饭煲做了一次不行，鸡肉花菇什么的基本不熟。

用这个铸铁锅，是不是只要把米，水，上面放的各种腊味或者鸡肉什么的放好直接上灶台就可以了？还是需要单独调理那些材料等饭好了再放上去？

多谢多谢。

所有跟帖： 

• I think you need to first make rice, and then move -Crystaldowns- ♀ (193 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:38:46

• 还是要分开做啊，好吧。 -偶尔到此一游- ♀ (0 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:40:05

• 看过电视介绍，是先做rice，等rice的水要干还没有干的时候，放调好味道的肉，然后小火焖。 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:41:22

• 煮腊味饭是靠焗的,煮米剛收水, -sunshine豬媽- ♀ (47 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:43:05

• 俺跟大妈的主意差不多 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:44:06

• 材料（比如腌好的鸡块）生着就可以放上去吗？ -偶尔到此一游- ♀ (0 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:45:47

• 生着就可以放上去.是呀.. -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 11/17/2011 postreply 10:53:27