这种炒菜很好，因为锅比较深，油不容易溅出来。我现在用的比这个大，哈哈，7夸特的大黑锅，

防止溅油，炖东西也很好用。我还有个12"的煎锅，和你这个图样子一样，但浅一点。大锅带的铸铁盖子可以和小锅通用。