我家的厨房(续) --- 多功能的中央岛
我家的厨房(续二) --- 这里饭菜飘香
秀厨房的活动过了大半,看到一个个整齐干净或古典或现代或豪华或雅致的网友厨房,让人羡慕的口水直流。又看见大家在厨房里不时搞点艺术,灌点闲水,整点爱心,做点小梦,玩玩浪漫,弄弄激情,更让人遐想无限。。。
关掉文学城的网页,一扭头,眼前赫然还是自己那个硕大杂乱的厨房。刚刚看到的一切美图都成了浮云。从冰箱底部翻出一块几周前剩的葱油饼,微波炉一热,香味顿时弥漫了整个厨房。嗯,我家的厨房,它饭菜飘香。
要说厨房,不能不说说俺滴厨艺。前面炫耀过,俺6岁就开始了混迹厨房的生涯。俺爹从小就向俺灌输身体是革命的本钱,啥时都不能饿肚子的思想,俺娘更是按照这个思路时不时锤炼一下俺的做饭技巧。所以我还没上初中,就能一个人做全家的一顿饭菜。不过那时家里人多,生活又比较艰苦,顿顿都是煮一大锅红薯玉米榛子稠粥,佐以清炒萝卜或酸菜,做起来也是相当的快。
出国以后,突然开始一个人做饭了,很有点不适应。一两个月锻炼摸索下来,终于找到了一个最适合单身国男的烹饪大法。那时我每两周煮巨大的一锅米饭,然后做一大盆子菜,往冰箱里一存,两周的口粮解决了。不过我这个人对吃上很挑剔,所以虽然是一个菜,也是倾注了无数心血。我喜欢白菜豆腐,炒菜时这两个总是最先下锅,西红柿酸酸的下饭又开胃,得剁碎了加上5,6个;花椰菜营养好,剁碎了加上5,6个;土豆顶饿,剁碎了加上5,6个;胡萝卜大补,剁碎了加上5,6个;菠菜补铁,剁碎了加上5,6个;正赶上店里减价,买了很多豆角,洋葱茄子,都剁碎了加到锅里,盖子一盖,20分钟后,一锅热腾腾香喷喷健康好看的什锦大烩菜出炉了。对了,荤菜不能少,俺通常都是买一堆热狗肠剁碎了加进去,十分美味。
后来认识了俺媳妇,俺的厨艺逐渐从粗犷转向精致。吃喝讲究的媳妇要求俺每个菜的搭配种类不能超过二,这样以来大杂烩是不能再做了。于是学学菜谱,山寨一下餐馆的招牌菜,朋友那里取取经,吃得花样不断翻新。那时俺和媳妇还都年轻,胃口也大,每顿炒4,5大盘子菜从来没有剩余。几年这么吃下来,两人都变的虎背熊腰,贼有夫妻像。
结婚n年之后的某一天,媳妇突然神秘的拉着我的手说,“我有了。”我心说,“有钱了?看着不太象呀?”媳妇把我的手按在她的腹部,“你要做爹了。”我顿时 激动的热泪盈眶。
“男娃女娃?”我急切的问道。
“问这干啥?想在我这搞重男轻女?门儿都没有。”媳妇说完轻抬粉履,将俺送去了厨房。从这以后,我是大鱼大肉大碗大盘的改善伙食。不想媳妇吃啥吐啥,好容易熬过三个月,两个人是甩开了腮帮子大补啊。眼看着预产期将到,媳妇净增35磅重量,我稍微害羞一点,长了32磅。
恶补的后果是大丫头块头太大,娃她妈生的时候受尽苦头。再加上头一胎没经验,两人弄的手忙脚乱。也算是我在国内时看过老娘伺候大姐做月子,这娃生下来的头一个月,我是变着花样的改菜谱,神马猪蹄黄豆汤,猪蹄炖酒酿,凉拌猪蹄筋,红烧猪肘子,搞的媳妇现在一听见哼哼声就有呕吐感。
大丫头总算是颤颤悠悠的长到了5个月,可以开始加固体食物了。媳妇也终于从产后的虚弱中恢复。我于是决定和媳妇深入探讨一下改善伙食的问题。
又是一个风雨交加的晚上,我偷偷溜到媳妇房间,羞涩的玩着衣角,柔声说道,“她娘,你看这娃已经5个月大了,自从知道你怀上娃开始,我们还没一起睡过一张床呢。你看今晚我是不是可以搬过来?”
媳妇叹了口气,答到,“好吧。”
吧字音还未落,我已甩掉上身的两件毛衣,三件衬衫,两个毛背心,纵身向床上扑去。
一把抱住媳妇,突然发现她眼眶润湿。“她娘,咋啦?哪里不舒服了?”
媳妇听到我的问话,竟然嘤嘤的哭出声来,“你个大骗子,你一点都不爱我。”
我一头雾水,委屈的语无伦次,“她娘,我冤枉啊。你看从你怀孕开始,你吃肉我吃肉,你喝汤我喝汤。除了生娃,我陪你体验每一件事。咋会不耐你呢?要说因为我比你少长了3磅,那我承认。可我从来没骗你呀?”
媳妇斜眼看了我一下,“还说陪我做每件事。我生完体重减了30磅,你有跟我一起做吗?还说没骗我!”说完,扭头又哭了起来。
我低头一看,我的胸部以下,赫然扣着一个白花花的大脸盆。我顿时羞愧难当,好言安抚媳妇半天,伺候她睡去,赶忙跑到隔壁房间开始计划减肥。绕床跑了三圈,巨喘不止。。。
到了生老二的时候,我们的伙食水平有了长足进步,注重了营养搭配和进食量。结果媳妇只长了15磅,而二丫头生下来近8磅。我的体重则只是很不明显的长了6磅。生的顺利,媳妇的月子也坐得舒服的多。
眼看着两个娃一天天长大,我和媳妇却越来越忙。每天下班回家如打仗一般一刻不停的忙到上床。晚饭通常是要保证在大家到家后的半小时之内上桌。于是我绞尽脑汁钻研速成菜谱,尽可能的达到每日一菜三汤的标准。
家里三个美女都是肉食动物,平时晚饭拿几块大排在盐和酱油里抓一把,扔到锅里煎个几分钟,上桌一会会就被一扫而空。为了营养均衡,我的超级大杂烩再次大放光芒,而且两个娃百吃不厌。时间充裕了,烧半锅水,舀一碗起来撒进一把紫菜半勺盐,就有了媳妇喜欢的紫菜汤;再从冰箱里拿几只带头大虾出来,随两片姜一段葱扔进锅里滚两下,加半勺盐,就有了大丫头喜欢的大虾汤;锅里再扔几块豆腐,两片菠菜,滴三滴麻油,就成了二丫头喜欢的菠菜豆腐汤。而我,则喜欢在炒完菜后往锅里再加半瓢水烧开,那清汤里的淡淡菜香总能让人回味无穷。
每到周末,大家都会迫不及待的提出改善伙食的建议,油条,生煎包,馄饨,炸酱面,烤鸭,清蒸鱼。。。各色香味从厨房里不断飘出。
实在没了主意,媳妇大手一挥,率领全家直奔八肥店,非得花上两个小时才能扶墙而出。
这不,又是一个周末。邻居送来了地里刚割的韭菜。韭菜三鲜馅的饺子是全家人的大爱。于是,我和媳妇祭出俺那根神器---红木擀面杖,两人聊着说着,不一会,180个饺子包完了。开火,烧水,下锅,开吃。不消半个时辰,四人风卷残云将所有饺子消灭一空,连饺子汤都没剩下。
平时大家的定量一般都是160个左右。今天韭菜多,多包了几个。吃完就有点撑的感觉了。媳妇扶着腰间的游泳圈,我端着腹部的洗脸盆,两人斜靠在厨房中央岛边聊天。
“咱们可不能再这么吃下去了。你看看我这身肉,再吃,就成小猪了。”媳妇感慨道
。
“你说的对。要不我们明天开始早上起来跑步锻炼减肥吧。”我连忙附和。
“早上娃们起不早。我们又不能把她们关在家里。”媳妇摇摇头。
“那下午回来去跑吧,”我低头思索,“噢,不行,下午回来根本没时间。”
“那要不我们买个跑步机吧,”媳妇眼前一亮。
“一个好的跑步机得一百多刀呢,”我急忙制止,“这个预算要等到5年以后才能考虑。”
“那咋办?不减了,你看我现在这个样子,都不敢出去见人了。”媳妇眉头紧皱。
“谁说的?”我一把搂过媳妇,“你永远是最漂亮的,这肉乎乎的抱着多舒服。”
媳妇咯咯笑着挣开,“那就等我们退休了,孩子们都出去了再减吧。我也喜欢你肚子上的那个健身球呢。”
“没有那么圆吧?”我很是疑惑,“还是你的游泳圈更圆乎。”
“我捶你。。。”,媳妇举粉拳冲了过来。我一把抱住她,两人笑做一团。
笑声在宽大的厨房中久久回荡。。。