做之前要清水烧开过汤,把血沫都洗干净
用酱油花椒八角等中国方法烧的得到中国超市比如大华什么的去买牛腱肉和牛筋来烧。beef shank and tedon
所有跟帖:
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beef tendon
-wsjzx-
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02/10/2011 postreply
12:16:28
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就是酱牛肉嘛,只有这个牛腱牛筋用中餐法子好吃。
-偶尔到此一游-
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02/10/2011 postreply
12:20:12