你们都吃什么巧克力?

来源: -企鹅- 2011-02-04 12:30:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1518 bytes)

我娃吃whole food的散装牛奶巧克力,16刀1磅。


带给你好心情
巧克力含有上百种不同的化学物质,其中一些被认为有抗抑郁的功用。吃巧克力能刺激体内一些对情绪有影响的物质的释放,如内啡肽,苯乙胺,五羟色胺。这些让人自我感觉良好的化学物质的释放,可以解释为什么女性常在承受经前期综合症痛苦的时候渴望巧克力。血液中五羟色胺的水平常在月经开始前几天下降,所以吃巧克力可以帮助提高五羟色胺的水平,从而改善情绪。


含有比一碗蓝莓更多的抗氧化剂
可可豆 - 巧克力的主要原料 - 是抗氧化剂的丰富来源。具体来说,可可豆含黄烷醇,一种保护身体免受自由基破坏的抗氧化剂,许多植物都含有这种物质,如各种浆果,水果,蔬菜,红酒和茶。黄烷醇被证明有利于心血管系统 - 尤其是降低血压,帮助促进健康的血液流量。

有利于胆固醇水平的控制
由于所含抗氧化剂黄烷醇,巧克力被证明有助于提高高密度脂蛋白(好胆固醇),同时降低低密度脂蛋白(坏胆固醇),因此巧克力有助于防止动脉斑块的形成。纯可可是不含有胆固醇的,添加的牛奶和可可黄油则带来可能堵塞动脉的脂肪。
巧克力实际上含有营养成分
可可豆含有丰富的维生素B1,B2和D,以及人体必需的矿物质镁,铁。虽然没有人建议用巧克力替代每日服用的多种维生素,但巧克力提供的确实不止是热量。

没有很强的咖啡因作用
可可含有少量的咖啡因。一盎司牛奶巧克力大约只含有6毫克咖啡因,一盎司黑巧克力约含20毫克咖啡因。相比之下,一杯咖啡可有多达120毫克的咖啡因,一听可乐都有大约35毫克的咖啡因。

许多巧克力的包装都标有所含可可的百分比。可可的含量越高,巧克力的颜色越深。含高比例可可的巧克力含有的抗氧化剂浓度也高,因为可可粉是巧克力抗氧化剂的来源。

  

所有跟帖: 

我老公刚给我买了一大箱子的巧克力,今天早上送到了门口还没打开看是什么样子的. :) -梅影- 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:33:19

喏,这不是很温柔体贴善解人意嘛。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:34:48

嘻嘻~ 他不是在气我嘛. :) 知道我在减肥,还买巧克力回家. :) -梅影- 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:36:52

巧克力不会增肥的。还可以情绪兴奋热情可以燃烧脂肪。 -舞女- 给 舞女 发送悄悄话 舞女 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:40:36

真的?LD会把家里的巧克力拿走 --企鹅-- 给 -企鹅- 发送悄悄话 -企鹅- 的博客首页 (17 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:57:46

真的呀? 我知道吃巧克力会让心情好起来, 但是热量太高了. :) -梅影- 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 14:21:02

Like Lindt. -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:34:09

我就喜欢最便宜的hershay,带杏仁的那种,我很少吃巧克力。 -yellowlemon- 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:36:46

leftover from halloween -majorindulgence- 给 majorindulgence 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:36:47

不爱吃的飘过 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:37:39

喜欢70 - 80%的,不喜太甜的口味 -樱桃时节- 给 樱桃时节 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:43:24

我也是,还贪心,买过85%的,不过太苦了 -我爱白郁金香- 给 我爱白郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:47:10

还不够贪心,我买过 95%,嘎嘎 -樱桃时节- 给 樱桃时节 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:49:51

那我甘拜下风,佩服佩服 -我爱白郁金香- 给 我爱白郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:51:00

我在吃的是68%,不苦, --企鹅-- 给 -企鹅- 发送悄悄话 -企鹅- 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:54:09

只是好奇,想知道苦成什么样子。比较难以忍受 -樱桃时节- 给 樱桃时节 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:55:49

结论呢? -我爱白郁金香- 给 我爱白郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:58:24

难以忍受啊。详细点,吃完忍不住嘴眼错位,剩下的给外甥拿走好奇去了 -樱桃时节- 给 樱桃时节 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 13:01:28

哈哈哈,好奇心害死猫啊 -我爱白郁金香- 给 我爱白郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 13:04:29

外甥那小家伙很捣蛋,不知又害死多少馋猫儿 :) -樱桃时节- 给 樱桃时节 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 13:06:37

我尝过100%的,挺香的。 -lavendar99- 给 lavendar99 发送悄悄话 lavendar99 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 14:30:00

See’s Candy -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:44:34

鼓掌! 我也是! 吃过不同种的,还就是喜欢 这个。 -lavendar99- 给 lavendar99 发送悄悄话 lavendar99 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 14:28:47

哈哈,这个好吃。非常喜欢它的Lollypops棒棒糖。可惜我们这没有它的店。 -鲁比猫- 给 鲁比猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 15:51:19

Guylian + Lindt -Meowsic- 给 Meowsic 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:44:58

lindt dark one -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 12:57:06

俺运气太好了,一个同事的LG在巧克力厂工作,免费送俺吃新鲜的,各种各样 -蓝冬- 给 蓝冬 发送悄悄话 蓝冬 的博客首页 (150 bytes) () 02/04/2011 postreply 14:44:08

狂爱LINDT SNOWBALL ,我的巧克力盒子很多的 -玎珰主妇- 给 玎珰主妇 发送悄悄话 玎珰主妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2011 postreply 15:21:44

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