想贴就贴:现在韭菜多,爱做这三样:

韭菜凉粉、韭菜鸭蛋、韭菜豆干。别人给我说韭菜炒肉丝好吃,我没试过一直喜欢的是韭菜花炒肉丝,清香脆嫩鲜美可口。

 

 

 

所有跟帖: 

做的真好,第一次看见韭菜凉粉,清爽漂亮。 -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 16:56:10

韭菜绿汁、绿豆淀粉、纯净清水,比例为 1:1:4. 超级简单清热爽口。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 16:59:58

绿豆淀粉难度太大了,你买的? -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:01:49

是的,中超有卖。 一定是绿豆淀粉,不是绿豆粉。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:43:45

韭菜绿汁是用破壁机打出来的吗? -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:09:36

先用机器打碎,网滤菜汁就可以了。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:44:56

韭菜凉粉第一次看见,真能干! -taitaidehuayuan- 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:04:52

谢谢喜欢,非常简单! -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:45:19

第一个不会做,想不出什么味道 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:18:39

和一般的凉粉做法一样:清水4份、绿豆淀粉1份、韭菜汁1份一起放进锅里开火煮开,一定要不断搅拌直到它们变成凉粉糊糊,冷却。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:47:57

清新爽口,韭菜味淡。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:48:33

韭菜鱿鱼 -cguevara- 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:19:01

鱿鱼,我不太喜欢,我家人爱吃辣椒炒鱿鱼。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:49:25

我今天带去办公室韭菜发面生煎包给老美同事吃, 他们都挺喜欢的,我还放了豆腐,虾和鸡蛋 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:30:33

肯定美味,韭菜盒子也差不多:) 我现在少有做这些,失败过多次不想再试了。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:51:11

很简单的,就是发面,软一点,就行了 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 18:21:57

谢谢! -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 18:43:27

韭菜凉粉真实创意啊。 -newkanda- 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:52:54

我小时就吃过,民间早有了。。。可不是我的创意:) -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 17:55:43

春天的食谱,好看的凉粉。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 18:06:49

主要是好吃:) -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 18:15:34

那凉粉什么味道 -oops_yz- 给 oops_yz 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 19:05:04

几乎无味,韭菜味很清淡。 -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2026 postreply 19:13:51

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