其实茶叶蛋的煮法可以参照日本的腌蛋做，开水入锅，煮五分钟拿出来，放进冰水，去蛋壳后放入茶叶酱汁里浸泡。

来源: 喜鹊 于 2026-04-15 23:38:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (120 bytes)

蛋黄是软的，鸡蛋很入味，吃的时候很干净，不用去皮。带饭零食大餐小菜一体化。

所有跟帖： 

• 这个方法听上去很不错。 我明天尝试一下。 谢谢。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2026 postreply 03:40:48

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