给辛苦看帖的童鞋们吃粽子了!

周日开始泡米,泡了糯米和糙糯米,这样可以调整一下营养。一共泡了4天,每天两次换水。

粽子叶的清香,大枣和糯米的甜糯,就能想到吃的时候的美味。

煮了两锅。然后发给我姐看,她们一家还在广岛玩儿,今天晚上回到东京。

考虑她们在外面吃了十天了,就包的碱粽。

我昨天晚上尝了一个,早上起来又尝了一个,两锅嘛都要尝尝味道。今天早上给同事带了几个,我和领导也带了几个,其他的给我姐一家留着,真好吃呢。

所有跟帖: 

端午节还有两个月,你提前过节了 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:00:50

我姐来了,过几天就走了,让他们家尝尝我的手艺 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:08:56

创造条件显厨艺 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:11:10

巧手 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:02:30

哈哈,北方的粽子简单,不如南方的味道丰厚。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:09:35

粽叶不错。我们现在就是包了也没人敢吃了,给同事又不行,老美只认左宗鸡/春卷。。。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:06:28

粽子叶我喜欢用新鲜的,平时自己也会包点,喜欢粽叶的香味。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:10:46

标致的粽子 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:08:33

问好小闲,我就会这一种包法,还是来日本后努力的结果。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:11:53

自己做的红豆沙?我也想做你姐的闺蜜,可以沾沾福气啦。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:11:20

你还别说,带粽子去露营应该很不错的,连熊都要来吃,一口闷。。。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:17:02

啊?怎么加热呢? -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:18:33

冷粽子很好吃的,尤其是甜的。咸的也OK,我小时候没有微波炉放学回家就剥一个冷粽子吃。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:21:38

哦,对对,甜的可以。特别是野外饿了两天。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:33:14

粽子其实凉的时候很好吃的。如果像加热,放微波炉里加热也可以的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:36:56

凉粽子最好吃,更弹牙! -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:21:24

是放的大枣,檽米们用了碱面,你们都是我闺蜜多近乎呀!我给你们做好吃的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:22:59

你放碱面的比例是多少?我去年试着放,结果放少了,没味没色…… -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:47:48

你这个棕叶是新鲜的还是干的泡的?我总是觉得干粽叶不太敢买 -糖衣炮弹88- 给 糖衣炮弹88 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:19:32

我只买新鲜的,而且只在大的商场里买。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:32:26

就觉得你的叶子很鲜亮,不像是干的泡的 -糖衣炮弹88- 给 糖衣炮弹88 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:36:47

是新鲜的,密封保存的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:37:46

慢功出细活,泡了两天,我有时就几个小时,味道差很多 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:19:43

一定泡到时候才好吃,而且要换水,一天两次的换水,出来的糯米才晶莹剔透的。 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (246 bytes) () 04/15/2026 postreply 15:35:49

好诱人啊, 看进来好后悔 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:07:59

不后悔,拿几个走啊 -喜鹊- 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 16:19:00

诱人 -akuan- 给 akuan 发送悄悄话 akuan 的博客首页 (0 bytes) () 04/15/2026 postreply 17:03:02

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