盐之析出有三途径，皆逆熵增方向而行之，故尔额外能量之消耗，在所难免

其一为物理蒸馏法，将水蒸干或暴露于日光之下晒干，盐自析出。

其二为物理结晶法，将水盐混合液置入低温如液氮中（液氦更佳），盐即在低温下析出。

其三为化学盐析法，盖此法需加入化学电解质，故耳并不推荐。

钦此 ！