回国吃喝有感

来源: 神气活现 于 2026-03-28 15:58:56 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (819 bytes)

我以前最喜欢的北京烤鸭，也没有记忆中的那么好吃了。

上过毛主席诗词的武昌鱼居然是肉类菜里面最便宜的，味道也很一般。

年轻时常吃的牛蛙一点不好吃，宁波名厨做的豆腐炖鱼，连豆腐都不如我自己炖的好吃

炒鸡蛋也不如我自己炒蛋。土鸡也和美国的鸡没啥区别。总而言之，中华美食，费那么大功夫，真是不值，和我这个几乎不会做菜的人做出来的菜比较，添加的美味价值，几乎为0，主要是为餐饮业的繁荣作了贡献。

现在想想广东卫视台播的那些烹饪节目里讲的某些菜的制作过程，就和电视剧胡雪盐里最后几集里他的制药师傅们的那些口诀一样，有兴趣可以看看那剧

所有跟帖： 

• 主题是没回国吃喝的同学都安心吧，国内的豆腐和美国的吃起来一样甚至还不如 -不想被看到- ♀ 给 不想被看到 发送悄悄话 不想被看到 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:01:46

• 我喜欢手工卤水豆腐，有点糊香味的，美国没有。就是类似北京白玉牌豆腐里的柴锅豆腐，或者果蔬好的山泉豆腐那种。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:05:27

• 小贤喜欢吃别有风味的豆腐！比如手工卤水豆腐 -不想被看到- ♀ 给 不想被看到 发送悄悄话 不想被看到 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:06:59

• 对。我买了盐卤粉可以自己做那种口感的豆腐了，但是糊香味做不出来。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:09:19

• 我在国内去吃烤鱼就是冲着黑豆豆腐去的。 那种焦香味在别处是吃不到的。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:19:52

• 是啊，烤匠是吧，我还没吃过，看着太火辣，下次有机会尝尝，但每次看到都好多人排队。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:21:31

• 好多种口味呢， 有辣的也有不辣的。它家的花椒冰激凌也好吃，还是免费的。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:22:48

• 是吗，那我一定要去一次 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:25:56

• 肯花钱，国内好吃的还是有的，市场上那些标的土鸡，土鸡蛋，土猪多少有水份的。。 -无发有天- ♂ 给 无发有天 发送悄悄话 (318 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:13:49

• 食不厌精啊！不过我这个海边长大的人回去吃了海鲜都受不了，太多养殖的了，这难吃 -不想被看到- ♀ 给 不想被看到 发送悄悄话 不想被看到 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:17:19

• 你的生活条件提高了。就和朱元璋当了皇帝后再吃菠菜豆腐一样。 -空城之主- ♂ 给 空城之主 发送悄悄话 空城之主 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:02:49

• 回来再写个国内发帖有感。体验看上去不错，只发一遍都不尽兴。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:04:45

• 两个楼还都有人跟 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:05:18

• 一个变成危楼也没关系了。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:08:49

• 吃到真正的放养三黄鸡了么。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:06:38

• 对了，你推荐的葵花鸡特别好吃。 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:08:53

• 是吧，反正是比一般鸡香。而且国内做白切鸡用比较嫩的骟鸡，美国也遇不到。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:10:23

• 骟鸡不是小公鸡吗？ -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:16:43

• 应该是。我有次吃了星平海南鸡饭的鸡，真的很香很嫩，美国这边一般餐馆白切鸡好的用贵妃鸡，还有就用普通白羽鸡的，很难吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:18:08

• 我觉得 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (185 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:07:58

• 千里之外的打击来得异常猛烈 -不想被看到- ♀ 给 不想被看到 发送悄悄话 不想被看到 的博客首页 (167 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:09:01

• 隔山打牛 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:10:22

• 我觉得 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (30 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:09:23

• 必须滴 -crazydinosaur- ♀ 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:10:42

• 你真会 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (12 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:11:34

• 你真会 -着墨- ♀ 给 着墨 发送悄悄话 (15 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:12:26

• 回来啦？不同之处在于围在饭桌的人不同啊。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:08:41

• 还在北京 -神气活现- ♀ 给 神气活现 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:16:17

• 什么东西吃多了见多了就那么回事儿。再有就是岁数大了，自然没年轻时那么好胃口 -awr- ♀ 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:12:04

• 必须发几个同样的帖子才能道尽心中良多的感慨。 -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:16:52

• 把多表现在数量上 -不想被看到- ♀ 给 不想被看到 发送悄悄话 不想被看到 的博客首页 (167 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:18:12

• 我在老妈家天天吃鲈鱼喝鸭子汤，我女儿说这两个比美国的好吃 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:35:07

• 我这次太湖附近几个城市玩，最喜欢太湖三白。白鱼白虾银鱼。好吃啊 -zhudi- ♀ 给 zhudi 发送悄悄话 zhudi 的博客首页 (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 16:46:31

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