据杭州的网友说， 杭州人喜欢吃食材的原汁原味， 可能就不喜欢去专研烹饪吧。

所有跟帖： 

• 放那么多酱还原汁原味？ -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 14:28:38

• 估计鱼不新鲜才加一堆黑糊糊掩饰一下。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 14:30:48

• 80年代我在杭州楼外楼吃的西湖醋鱼就是这个样子的。 慕名而去， 失望而归。 按理说那个年代还不会有多少预制菜。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 14:33:04

• 那就是本来就不好吃，我2002年去也是慕名吃了西湖醋鱼和龙井虾仁，真不好吃。其实武汉的武昌鱼也是，都是徒有虚名。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 14:35:51

• 我也是。90年代去的杭州，专门去吃西湖醋鱼。太失望啦 -awr- ♀ (0 bytes) () 03/28/2026 postreply 14:39:38