不用，买活鱼，当天马上做，我今天连姜都没放。鱼肉抹盐蛋白质就变硬了。

来源: 烹小闲于 2026-03-24 19:22:03 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 鱼要用盐腌一下吗? 由 3-D 于 2026-03-24 19:16:22

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