东北人家当时很火,大棒骨,地三鲜,,,,在上海也风行过一段时间

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东北菜里面的熏酱,好像算特色,别人不大用。其他的都是家常菜。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 13:58:00

我那阵子特稀罕东北菜,咱姐来啦,给咱姐上大碗茶,,,,:)特别热闹 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 13:58:51

谈不上喜欢东北菜,但是东北菜确实不讨厌。 没听谁说东北菜不习惯的。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:02:54

猪肉炖粉条也是我常吃的,:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:03:41

东北酸菜炖肉骨头加上五花肉,和德国酸菜炖肉,异曲同工。基本差不多。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:06:15

东北的小鸡炖蘑菇,酸菜白肉我喜欢,火锅我喜欢北京的涮羊肉 -遥遥- 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 13:58:44

北京除了烤鸭,好像都是拿来主义,:)早餐的炸糕,小包子啥的,都很好吃,还有饺子 :) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:00:10

北京的京酱肉丝和炸酱面不错 -遥遥- 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:01:16

我不吃炸酱面,太咸还有都是面,:)) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:01:59

京酱肉丝也是典型一个鲁菜的变种。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:02:15

在我看涮羊肉很好吃,简单, 用料不多,只要用张家口那边的大羊脊肉,就好吃得不行。和火锅还不一样。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:00:35

羊肉新鲜的时候,火锅挺好吃。北京菜什么门钉馅饼都好吃,就是炸酱面不好吃,比不上西安面条。 -jenda123- 给 jenda123 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:04:05

炸酱面太咸了,我不爱吃。 面条用的是切面, 也不算多好。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:07:07

东北大拉皮我喜欢 还有锅包肉 -小胆地鼠- 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:04:22

净挑好吃的喜欢 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:10:35

东北菜我最喜欢尖椒干豆腐。 那个干豆腐肉嘟嘟的, 吃出点肉味儿来了。很绝。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2026 postreply 14:15:07

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