吃饺子

这个面剂儿

按两次，饧两次，就好擀。

擀面杖跟我30年了，这种两头微细的不好买了，一般都是直径一般粗的。

这个形状好处是受力不一样，容易边薄中间厚。

 

所有跟帖： 

• LD回国了，我就只能买冷冻饺子吃了。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:01:13

• 冷冻饺子吃了一圈后，感觉思念牌还行，但油大点 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:03:04

• 我们这里还有本地饺子店做的冷冻饺子可以选择。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:13:50

• 好！ -天蚕- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:04:20

• 为什么叫了个好儿 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:07:01

• 看他吃不上好吃的了，高兴 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:08:46

• 百脚乱舞。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:14:16

• 面剂子是揪出来的， 还这么匀， 水平高 -槐花王- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:01:38

• 揪完咕噜咕噜就都圆了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:05:26

• 真是揪的，太牛了，我切的都没这么匀～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:12:11

• 就是你把拇指，食指，中指，掐住面，中空，果断掐，就一个，因为每次都一样的力道和长度，所以每个剂子就一样大小了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:28:42

• 而且我掐的也不好，我是自学成才的，但我现在已经不习惯刀切的剂子了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:33:07

• 现在无花果好吃吗，看你这两天有，我也买了点，还买小鱼说的梨，过两天到 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:01:56

• 一般吧，有点发软了，也不是特别甜。不过不甜正好。我上次买的梨还剩一个了，已经不脆了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:06:21

• 做梨汤？ -天蚕- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:11:38

• 明天试试吧，只能这样了 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:29:14

• 我买的梨到了，真的好吃，马上快没了～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:14:14

• 让你们说的很期待 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:18:26

• 我还买了一堆熟食，不是辣就是腻，还好这梨给解腻了～ -索非啊- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:24:42

• 看看这牛人 -3-D- ♂ (312 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:11:36

• 牛人，这面团有讲究 -不爱玩- ♂ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:13:59

• 神，我试过一次，每个都不听话，歪七扭八的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:30:38

• 中午吃的香菇饺子，不过是买的。 -calm01- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:12:10

• 明天二月二，龙抬头，可能也是吃饺子，哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:31:58

• 象馄饨的样子，看出来是很好吃了。今晚我是虾蛋炒饭，加点芹菜配料。 -applebee3- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:15:50

• 也很有营养。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 19:31:23