椒盐虾的做法:大虾去掉背上的黑线、洗净沥干。扑上生粉(玉米淀粉)下油锅(390F)到金黄色

另起油锅

中小火炸香蒜末,洋葱末、辣椒、葱花

倒入已经在炸过的大虾,撒入椒盐粉(花椒粉和盐1:1)

拌匀出锅

大虾可以用牙签、小竹签插入身体,让它的腰挺直

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