朋友送了一大包的菌菇，炒着吃也吃不完哈，还可以怎么做？

来源: shuilifang 于 2026-03-14 12:36:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (114 bytes)

这个也放不久吧

所有跟帖： 

• 如果很多做菌菇酱油吧。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:37:10

• 容易保存吗？ -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:39:02

• 应该可以，尤其现在有冰箱。小时候有一种野生菌，一般市场上只有那么几天有，我母亲看到了肯定会买来做菌菇酱油，酱油非常鲜。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:49:10

• 好，谢谢 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:51:04

• 以前我母亲做清蒸鳊鱼，鱼肚里放肉末，蒸好淋上这个菌菇酱油，鲜美无比～ -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:53:34

• 你们南方真是好吃的多 我小时候的记忆全是土豆大白菜 -小胆地鼠- ♀ 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:55:37

• 这些好的蘑菇像干巴菌 可以用油炒了冻起来 以后炒的时候少放油就行了 -小胆地鼠- ♀ 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:51:11

• 这也是一个办法。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:54:41

• 这个我经常超市看到一大盒，我领导不让买，尽量吃吧，也能焯水，攥水，冻起来一些，然后煮面做汤，主要是水分大。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:38:38

• 可以冻起来？太好了：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:40:06

• 我觉得可以，因为我以前泡好的榛蘑吃不完就冻上了。你这个是鲜的蚝菇，也行，因为水分大，所以先焯水攥水，让水分少一点再冻。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:42:25

• 好，这个办法可以试试。：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:44:58

• 炒一锅炖一锅 -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:39:39

• 统统做熟了？能久放不坏？ -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:41:34

• 在你那儿还有久放的东西？ -天蚕- ♂ 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:43:48

• 哼 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:51:32

• 蘑菇一炒就缩了，我能吃很多 -66i6- ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:40:24

• +1 -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:40:55

• 可，给的太多了：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:43:12

• 不知能不能做成零食 -贾兴星- ♂ 给 贾兴星 发送悄悄话 (85 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:41:24

• 香菇干是好吃，但 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (179 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:42:39

• 包饺子吧 -青柏- ♀ 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:44:23

• 没异味吗？ -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:45:26

• 云南用油 加一点辣椒花椒盐 小火慢炸 把水份炸干 然后拌面 或夹馒头 都行 -小胆地鼠- ♀ 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:45:34

• 就是云南做鸡枞的做法 -小胆地鼠- ♀ 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:47:37

• 我上网查查，谢谢：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:49:00

• 做汤，烫火锅：） -浅水鱼- ♀ 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:46:02

• 还是有点来不及次。想上来讨个方法，保存久一些 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 12:50:07

• 平菇啊？炒肉吃吧。做汤也很鲜。怎么会吃不完？哈哈。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:03:36

• 我平时买回来小盒的也常放到发霉了：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:05:05

• 平菇炒鸡蛋就很好吃。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:05:10

• 焯水凉拌 -灵动的双子- ♀ 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:08:11

• 一下吃不完，可以焯水后冷冻储藏 -7妙记忆- ♀ 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:31:36

• 哈哈哈哈，丰收的烦恼。 -不能再沉默- ♂ 给 不能再沉默 发送悄悄话 (233 bytes) () 03/14/2026 postreply 13:39:08

• 放pizza 上 一烤就没多少了 -圆老扁- ♂ 给 圆老扁 发送悄悄话 圆老扁 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2026 postreply 20:17:25

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